Scharfe Ortolina-Sauce – 1 Tube

Produzent: Rodolfi

Produzent: Rodolfi Mansueto
Enthält: 130 gr x 10
Ablauf: 2 Jahre
Versand: Weltweit, außer Australien

10 x Klassischer Ortolina - 130 gr

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Artikel-Nr. ZCN00737

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Die Ortolina-Sauce ist die bekannteste und am meisten konsumierte Tomatensauce, zubereitet nach einem einfachen, aber appetitlichen Rezept, nur mit Tomaten, Gemüse, Olivenöl, ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

Der Ortolina kam in den 1950er Jahren in die Vorratskammern der Italiener und hat ihn seitdem nie wieder verlassen.

Die historische Röhre ist ein Synonym für Güte und Praktikabilität.

Der gereifte Pecorino Toscano eignet sich sehr gut für ein anspruchsvolles Publikum, das die Aromen und Düfte sucht, die sich mit der Reifung des Produkts entwickeln und ihn zu einem Meditationskäse machen, der sich für gereifte Rotweine eignet. In Italien wird gereifter Pecorino Toscano hauptsächlich in Scheiben oder Flocken, mit Honig oder Marmelade gegessen. Auf vielen traditionellen Gerichten, besonders zu Nudeln, schmeckt er am besten gerieben

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen das Produkt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 20 Tagen aufbrauchen

Organoleptische Eigenschaften:

Aussehen: Tomatensauce mit anhaltender Konsistenz

Farbe: rot / orange gegeben durch die Mischung aus Tomate, Gemüse und Öl

Bouquet: scharf, aber ausgewogen

Geschmack: süß, gewürzt und entscheidend

Dichte: anhaltende Konsistenz

Zutaten: 70 % Tomatenmark, Gemüse in veränderlichen Anteilen (Karotten, Sellerie, Zwiebeln), 18 %, Zucker, 3,5 % Olivenöl, Kräuter, Salz enthält Sellerie

Allergene: enthält Sellerie

Konservierungsstoffe: keine

Kalorien pro 100 gr: 132 kcal

Format: 10 Tuben klassische Ortolina-Sauce zu je 130 gr