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Der Parmigiano Reggiano g.U. 36 Monate wird in einer Käserei in den Bergen hergestellt: gekennzeichnet durch ein intensives Aroma, ist er körnig und bröckelig, was ihn auch ideal zum Reiben macht. Geeignet für Laktoseintolerante sowie für Kinder, aufgrund seiner hohen Verdaulichkeit.
Es hat eine intensive strohgelbe Farbe mit zahlreichen deutlich sichtbaren Tyrosinkristallen, die es sehr bröckelig machen.
Es duftet nach getrockneten Früchten und sein Geschmack ist herzhaft und leicht würzig, mit leichten Muskatnoten.
Vom Konsortium Parmigiano Reggiano gekennzeichnet, ist es ein DOP-Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Das bedeutet, dass er heute wie vor acht Jahrhunderten nur mit wesentlichen und unverfälschten Zutaten hergestellt wird: der kostbaren Milch der typischen Gegend, Feuer und Lab, mit guten alten Methoden, der Kunst und Weisheit des Senners.
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ZCN00213
Parmigiano Reggiano g.U. - Bergprodukt - 36 Monate (1,0 kg)
<p><b>🏆 Auszeichnungen: </b><img src="https://www.parmashop.com/img/cms/DOP.png" alt="" width="50" height="50" /></p>
<p><b>👨🌾 Produzent:</b> Azienda Agricola Saliceto</p>
<p><b>⚖️ Enthält:</b> 1 Kg.</p>
<p><b>📦 </b><strong>Vakuumverpackt: </strong>Ja</p>
<p><b>⏱️ </b><strong>Ablauf: </strong> 8/9 Monate </p>
<p><b>✈️ Versand:</b> Weltweit</p>
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2021-07-29T19:41:19+0200
/Parmigiano Reggiano g.U.
/Azienda Agricola Saliceto
/Parmigiano Reggiano g.U./Parmigiano Reggiano: Sorten und Reifungen