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Parmigiano Reggiano g.U. - Biologisch...

Parmigiano Reggiano g.U. - Biologisch - 24 Monate - 2 x 1,35 Kg. + Pesto Biologisch

Parmigiano Reggiano g.U. - Biologisch - 24 Monate - 2 x 1,35 Kg. + Pesto Biologisch

Auszeichnungen: (Parmigiano Reggiano) | (Parmigiano Reggiano & Pesto)
Hersteller: Azienda Agricola Granelli / Sarchio
Last: 2 x 1,35 Kg. + Bio-Basilikum-Pesto
Haltbarkeit: ca. 4 Monate für den Bio-Parmigiano Reggiano, 3 Jahre für die Bio-Pesto-Sauce
Versand: Weltweit, außer Australien

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Artikel-Nr. ZCN00146

72,00 €

Statt 73,00 €

Dieses Bündel beinhaltet

Parmigiano Reggiano g.U. - Biologisch - 24 Monate Format-1,35 Kg.

33,50 €

Pesto Sauceaus biologische Landwirtschaft 130 gr

6,00 €

Rated 4.9/5 Based on 66 customer reviews

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In Parma, wo Parmigiano Reggiano geboren wurde, wurde auch das Konsortium für Bio-Parmigiano Reggiano, Bio Parma, geboren. Dank dieser Realität bringen Sie mit Sicherheit ein völlig natürliches und unverfälschtes Lebensmittel mit hohen Nährwerten und einem unnachahmlichen Geschmack auf den Tisch.

Es ist ein noch edlerer Parmigiano Reggiano DOP, da er aus biologischem Anbau gewonnen wird.

24 Monate Bio Parmigiano Reggiano entsteht und reift aus dem idealen Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur und aus der absoluten Dankbarkeit, die uns an unser Land bindet.

Die Kühe weiden frei und gelassen, werden mit natürlichem, gentechnikfreiem Futter gefüttert und nach homöopathischen Kriterien behandelt: Sie sind somit in der Lage, gesunde, nahrhafte und hervorragende Milch zu produzieren.

Auch die Bewirtschaftung des Landes erfolgt nach natürlichen Prinzipien, ohne Zuhilfenahme von Chemie.

Der so erhaltene Käse maximiert die bereits unnachahmlichen Eigenschaften des besten Parmigiano Reggiano und erhält dank der langen Reifung eine olfaktorische und sensorische Dichte, die ihn einzigartig macht.

Es ist die perfekte Zutat, um es mit ausgezeichneter Pasta zu kombinieren, vielleicht mit Basilikumpesto.

Das Gewürz, das ParmaShop in Kombination anbietet, wird mit frischem Bio-Basilikum zubereitet, das in der Saison geerntet und in der leichteren Variante ohne Knoblauch und Käse hergestellt wird. Wenn Sie den Geschmack von Parmigiano Reggiano lieben, können Sie das Gericht am Ende mit einem großzügigen Reiben abrunden.

Dank seiner bemerkenswerten Vielseitigkeit ist Parmigiano Reggiano eine unersetzliche Zutat der guten italienischen Küche. Es eignet sich hervorragend allein, in Kombination mit Fruchtmarmelade, Honig, Nüssen, traditionellem Balsamico-Essig oder mit Birnen, gemäß einem Klassiker der Bauernweisheit.

Gerieben gilt er seit jeher als ideales Gewürz für Nudeln, Reis und Suppen. Zusammen mit einer guten Pasta mit Bio-Basilikum-Pesto ist es eine Freude für den Gaumen von Groß und Klein.

Bio-Basilikum-Pesto kann auch als Sauce zum Aufstreichen auf Bruschetta und Canapés verwendet werden; Wenn Sie ein paar Flocken Bio-Parmigiano Reggiano hinzufügen, erhalten Sie ein überwältigendes Ergebnis.

So konservieren Sie Bio-Parmigiano Reggiano DOP: Parmigiano Reggiano, der in Portionen gekauft wird, die direkt aus dem Schneiden der ganzen Laibe gewonnen werden, muss nach der Extraktion aus dem Vakuum in Frischhaltefolie eingewickelt aufbewahrt und im unteren Bereich des Haushaltskühlschranks bei einer Temperatur aufbewahrt werden zwischen + 4 ° / + 8 °. Die Oberfläche der Schwarte muss sauber gehalten werden, um Schimmelbildung zu vermeiden.

So bewahren Sie das Bio-Basilikum-Pesto auf: Bewahren Sie das Produkt bei Raumtemperatur und fern von Wärmequellen auf. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.

Bio-Parmigiano Reggiano DOP:

Reifezeit: 24 Monate

Organoleptische Eigenschaften:

Aussehen: leicht körnig, mit Spuren von Tyrosinkristallen
Farbe: helles Strohgelb
Bouquet: mit einem aromatischen, zarten Duft
Geschmack: schmackhaft, aber ausgewogen

Zutaten: Bio-Kuhmilch, Salz und Lab

Allergene: Milch und Derivate; frei von Laktose, Zusatz- und Konservierungsstoffen

Kalorien pro 100 g: 402 kcal

Bio-Basilikum-Pesto:

Organoleptische Eigenschaften:

Aussehen: dicht
Farbe: hellgrün
Bouquet: mit einem aromatischen Basilikumduft
Geschmack: frischer, sehr delikater Geschmack

Zutaten: Basilikum (55%), Sonnenblumenöl, Kartoffelflocken, natives Olivenöl extra, Pinienkerne, Meersalz, Zitronensaft. Gluten-, Käse- und Knoblauchfrei.

Allergene: keine

Kalorien pro 100 g: 382 kcal

Format: 2 Spitzen Parmigiano Reggiano Bio 24 Monate à 1.350 kg, einzeln vakuumverpackt + Glas mit Bio-Basilikum-Pesto à 130 g