- Paket
Parmigiano Reggiano SUB - från ekologiskt jordbruk, 24 månader 2 stycken à 1 350 kg + ekologisk basilikapesto
Utmärkelser: (Parmigiano Reggiano) |
(Parmigiano Reggiano & Pesto)
Producent: Azienda Agricola Granelli / Sarchio
Hållbarhet: ca 4 månader för den ekologiska Parmigiano Reggiano, 3 år för den ekologiska pestosåsen
Frakt: tillgänglig över hela världen, förutom Australien
Det här paketet innehåller

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Parma är Parmigiano Reggianos hemland och konsortiet som kontrollerar och skyddar produktionen och marknadsföringen av ekologisk Parmigiano Reggiano.
Syftet med denna verklighet är att distribuera helt naturlig och äkta mat med höga näringsvärden och en unik smak.
Ekologisk Parmigiano Reggiano i åldern 24 månader är resultatet av ett balanserat samarbete mellan människa och natur.
Korna betar fritt och fridfullt, utfodras med naturliga GMO-fria livsmedel och behandlas enligt homeopatiska kriterier: de kan på så sätt producera hälsosam, näringsrik och utmärkt mjölk.
Marken odlas också med naturliga principer, utan hjälp av kemi.
Osten som erhålls på detta sätt upphöjer de redan unika egenskaperna hos den bästa Parmigiano Reggiano och uppnår tack vare den långa lagringsperioden en lukt- och sensorisk densitet som är unik i sitt slag.
Det är den perfekta ingrediensen att kombinera med en pastarätt, kanske klädd med lite basilikapesto.
ParmaShop erbjuder en sås i kombination med Parmigiano Reggiano Bio: dressingen är tillagad med färsk ekologisk basilika skördad under säsong och gjord i den lättare varianten utan vitlök och ost. Om du älskar smaken av Parmigiano Reggiano kan du sedan komplettera rätten med ett generöst riv i slutet.
- Categoria_IVA
- COMPOSITO
- sottovuoto
- SI
- Elenco_SKU_SottoProdotti
- Elenco_Quantita_SottoProdotti
Tack vare sin anmärkningsvärda mångsidighet är Parmigiano Reggiano en viktig ingrediens i det goda italienska köket. Den är utmärkt ensam, i kombination med fruktsylt, honung, nötter, traditionell balsamvinäger eller med päron, enligt en populär tradition.
Det har alltid ansetts vara den perfekta kryddan för pasta, ris och soppor. Riven i en god pastarätt med ekologisk basilikapesto blir det en njutning för både vuxna och barn.
Ekologisk basilikapesto kan också användas som en sås att breda på rostat bröd och kanapéer; Om du lägger till några flingor av ekologisk Parmigiano Reggiano får du ett överväldigande resultat.
Hur man förvarar ekologisk Parmigiano Reggiano DOP: Parmigiano Reggiano, levererad i portioner som erhålls direkt från skärning av hela hjulet, efter att ha extraherats ur vakuumet måste förvaras inlindad i matfilm och placeras i den nedre delen av hushållskylskåpet, vid en temperatur mellan kl. + 4 ° / + 8 ° C. Ytan på svålen måste hållas ren för att undvika mögelbildning.
Hur man förvarar ekologisk basilikapesto: förvara produkten i rumstemperatur, borta från värmekällor. Efter öppnande, förvara i kylskåp och använd inom några dagar.
EKOLOGISK PARMIGIANO REGGIANO SUB:
Ålder: 24 månader
Organoleptiska egenskaper:
- Utseende: något kornig, med spår av tyrosinkristaller
- Färg: blek halmgul
- Lukt: med en aromatisk, delikat parfym
- Smak: välsmakande men balanserad
Ingredienser: ekologisk komjölk, salt och löpe
Allergener: mjölk och produkter därav; fri från laktos, tillsatser och konserveringsmedel
Kalorier per 100 gr: 382 kcal
Format: 402 kcal
EKOLOGISK BASILIKAPESTO:
Organoleptiska egenskaper:
- Utseende: tät
- Färg: ljusgrön
- Lukt: med en aromatisk doft av basilika
- Smak: fräsch, mycket delikat smak
Allergener: inga
Kalorier per 100 gr: 382 kcal
Format: 2 stycken ekologisk Parmigiano Reggiano 24 månader à 1 350 kg vardera, individuellt vakuumförpackade + glasburk ekologisk basilikapesto på 130 gr