Pecorino och Andra Ostar

Hur kan du använda denna ost bäst? Pecorino Toscano SUB kan användas för att förbereda många recept: skuren i bitar i sallader, med friterade svampar eller med grönsaker.

Med denna ost kan du också skapa goda aptitretare för din happy hour: i det här fallet räcker det att följa med ett rostat toskanskt bröd (bruschetta) och några droppar SUB extra virgin olivolja.

Om du föredrar starkare smaker kan du istället prova Pecorino Toscano SUB med den utsöktaste toskanska salamin.

För att slutföra en första kurs, riv den på pasta. Häll en tesked honung på en bit Pecorino: den här kombinationen kommer också att överraska dig.

Uppenbarligen kan du inte missa att följa med den toskanska Pecorino SUB med ett glas gott vin. Vi rekommenderar starkt vita eller känsliga röda viner för en yngre ost, medan du kan dricka ett fylligt rött vin med en mer lagrad Pecorino.

Den toskanska Pecorino SUB som finns på ParmaShop kommer direkt från Caseificio Val D'Orcia, som fick flera utmärkelser, till exempel 1990 för "Bästa italienska Pecorino", som den fortfarande är innehavare av.

På ParmaShop kan du välja en av dessa typer av Pecorino:

• Färsk 2,3 kg (helhjul)

• Färsk 1 kg (halvhjul)

• 2 kg (helhjul)

• 1 kg (halvhjul)

ParmaShop erbjuder också halvhjulet (1 kg) åldrad toskansk Pecorino SUB med en flaska fikonvinägerglasyr, en välsmakande kombination av sött och salt som kommer att glädja dina smaklökar.

Om du har några frågor eller vill ha råd om våra produkter och hur du konsumerar dem, tveka inte att kontakta oss via telefon eller e-post.