Pecorino og Andre Oster

Hvordan kan du bruke denne osten best? Pecorino Toscano OST kan brukes til å lage mange oppskrifter: skåret i biter i salater, med sauterte sopp eller med grønnsaker. Med denne osten kan du også lage smakfulle forretter for happy hour: i dette tilfellet vil det være nok å ledsage den med et ristet toskansk brød (bruschetta) og noen dråper ekstra OST ekstra virgin olivenolje.

Hvis du foretrekker sterkere smaker, kan du i stedet prøve Pecorino Toscano OST med den deiligste toskanske salamien.

For å fullføre et første kurs, riv det på pasta. Hell en teskje honning på et stykke Pecorino: denne spesielle kombinasjonen vil overraske deg også. Du kan åpenbart ikke gå glipp av å følge den toskanske Pecorino OST med et glass god vin. Vi anbefaler hvite eller delikate rødviner på en yngre ost, mens du kan drikke en fyldig rødvin med en eldre Pecorino.

Den toskanske Pecorino OST som er tilgjengelig på ParmaShop kommer direkte fra Caseificio Val D'Orcia, som mottok flere priser, for eksempel i 1990 for "Beste italienske Pecorino", som den fremdeles er innehaver av. På ParmaShop kan du velge en av disse typene Pecorino:

• Fersk 2,3 kg (helhjul)

• Fersk 1 kg (halvhjul)

• 2 kg (helhjul)

• 1 kg (halvhjul)

ParmaShop tilbyr også halvhjulet (1 kg) gammel toskansk Pecorino OST med en flaske fikeneddikglasur, en velsmakende kombinasjon av søtt og salt som vil glede smaksløkene dine. Hvis du har spørsmål eller ønsker råd om våre produkter og hvordan du bruker dem, ikke nøl med å kontakte oss på telefon eller e-post.