Blog - Roberta's Hoekje

De zomer in Emilia is een explosie van kleuren en smaken, en er is geen betere manier om dit te vieren dan met unieke gerechten die de delicatessen van het gebied tot hun recht laten komen. In dit artikel presenteren we drie frisse en innovatieve recepten die de onmiskenbare smaak van Prosciutto di Parma BOB combineren met seizoensgebonden ingrediënten. Deze culinaire creaties vertegenwoordigen de ziel van de Emiliaanse zomer en brengen een onvergetelijke gastronomische ervaring op tafel.

Als het gaat om uitmuntendheid in de wereld van Italiaanse vleeswaren, onderscheidt Salame Felino BGA van Cavalier Umberto Boschi zich als een echt juweel van de Italiaanse culinaire traditie. Dit jaar werd de uitmuntende kwaliteit ervan opnieuw bevestigd door de opname in de prestigieuze gids Top Italian Food 2023 van Gambero Rosso, een organisatie die al meer dan vijf jaar de beste producten van de Italiaanse agrovoedingssector in de schijnwerpers zet, zowel op nationaal als internationaal niveau. Het keurmerk van Gambero Rosso De opname in de gids Top Italian Food 2023 is niet alleen een eer. Het is een tastbare erkenning van de kwaliteit en passie die Cavalier Umberto Boschi in elke plak van zijn Salame Felino BGA steekt. Dankzij deze mijlpaal kan de Salame di Felino van Cavalier Umberto Boschi worden toegevoegd aan een exclusieve lijst van producten die synoniem staan voor uitmuntendheid, waardoor consumenten verzekerd zijn van een superieure kwaliteit, die ook wordt erkend door de toevoeging van het Top Italian Food 2023-keurmerk op de verpakking en in de productcommunicatie. Een eeuw van passie en kwaliteit De bevestiging van deze uitmuntendheid komt op een bijzonder belangrijk moment voor het bedrijf, dat zijn honderdjarig bestaan viert. Een eeuw van toewijding, innovatie met respect voor traditie en een voortdurend streven naar kwaliteit dat tot uiting komt in elk aspect van de productie. Deze erkenning is het bewijs van de liefde en zorg die al generaties lang het werk van Cavalier Umberto Boschi kenmerken en markeert de eerste stap naar nieuwe en nog prestigieuzere mijlpalen. Waarom kiezen voor Salame Felino BGA van Cavalier Umberto Boschi? Maar wat maakt de Salame Felino BGA van Cavalier Umberto Boschi tot een ongeëvenaarde keuze voor liefhebbers van vleeswaren? Allereerst de kwaliteit van de grondstoffen, die streng worden geselecteerd en afkomstig zijn van Italiaanse varkens die volgens de hoogste normen worden gehouden. Ten tweede de productietraditie die, ondanks innovaties, trouw blijft aan de eeuwenoude technieken die een uniek eindproduct garanderen. Ten slotte is de erkenning door Gambero Rosso een extra keurmerk dat de superioriteit van deze salami ten opzichte van andere salami's op de markt bevestigt. Als u op zoek bent naar het beste van het beste op het gebied van Italiaanse vleeswaren, dan is de Salame Felino BGA van Cavalier Umberto Boschi de keuze die u niet alleen een onvergetelijke smaakbeleving garandeert, maar ook de zekerheid van een product dat de strengste kwaliteitscontroles heeft doorstaan. Kies Salame Felino BGA van Cavalier Umberto Boschi voor uw tafel: een product dat een eeuw geschiedenis, passie en een ongeëvenaarde erkenning van uitmuntendheid met zich meebrengt.

Traditionele Balsamicoazijn uit Modena is een gastronomische BOB-product dat wereldwijd bekend staat. Het wordt gemaakt van gekookte druivenmost en rijpt minstens 12 jaar in kleine houten vaten. Geschiedenis Hij ontstond eeuwen geleden in de azijnkelders van Modena en werd altijd beschouwd als een edele smaakmaker, die door aristocratische families en hofkoks werd gebruikt. Hoe te gebruiken Rauw gebruiken op: Parmigiano Reggiano Verse aardbeien Risotto Runderfilet Waar te koop Bezoek onze winkel om Traditionele Balsamicoazijn uit Modena BOB te kopen met internationale verzending hieronder vindt u de door ons aanbevolen producten

Parmigiano Reggiano 24 maanden is een van de symbolische producten van de Italiaanse gastronomische traditie. Het wordt gekenmerkt door een compacte en korrelige structuur en heeft een krachtige maar toch zoete smaak, met tonen van gedroogd fruit en gekookte melk. Waarom kiezen Na 24 maanden rijping ontwikkelt Parmigiano een perfect evenwicht tussen zoetheid en hartigheid. Hij is ideaal voor wie op zoek is naar een veelzijdige kaas, perfect om zo te eten of als ingrediënt. De perfecte combinaties Deze Parmigiano past goed bij: Kastanje- of acaciahoning Vijgen- of perenjam Structureerde witte wijnen of klassieke mousserende wijnen Waar te koop In onze winkel kunt u Parmigiano Reggiano 24 maanden kopen met gegarandeerde verzending in Europa en de VS. Ontdek hieronder onze aanbevolen producten