Azienda Agricola Bonati Giorgio

Deze kaas, die meer dan twee decennia heeft gerijpt, is een ware schat van Italiaanse topkwaliteit, uniek en zeldzaam, exclusief online verkrijgbaar op Parmashop.com. De lange rijping geeft hem een brokkelige en korrelige structuur, verrijkt met intense en complexe aroma's van geroosterde noten, karamel en kruidige nuances. Een ongeëvenaarde zeldzaamheid, symbool van het hoogste niveau van de kaasmakerij, bedoeld voor echte kenners van Parmigiano Reggiano.

Een decennium wachten op een meesterwerk: de Parmigiano Reggiano BOB 10 Anni Bonat is het summum van Italiaanse kaasmakerij. Gemaakt van melk van de hoogste kwaliteit, rijpt hij langzaam om tonen van geroosterde noten en een karamelachtige afdronk te ontwikkelen. Zeldzaam, intens en onnavolgbaar, is dit de meest gewaardeerde Parmigiano Reggiano om op tafel te zetten.

Deze Parmigiano Reggiano BOB Bonat, 7 jaar gerijpt, is het resultaat van zorgvuldig werk dat volledig door de familie Bonati wordt uitgevoerd. Hij wordt gemaakt van melk van de hoogste kwaliteit, afkomstig van koeien die worden gevoed met hooi van eeuwenoude weiden. Compact, brokkelig en rijk aan intense aroma's, is het een voortreffelijk product dat geliefd is bij de beste chef-koks en ideaal is voor elk type dieet.

Parmigiano Reggiano BOB Bonat 4 jaar is een Italiaanse topkaas met een zeer lange rijpingstijd, gemaakt van melk van eeuwenoude weiden. Droog, brokkelig en rijk aan tyrosinekristallen, met een intense smaak en kruidige tonen. Een kaas van topkwaliteit, gekozen door de beste chef-koks ter wereld vanwege zijn ongeëvenaarde kwaliteit.