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"Otello NERODILAMBRUSCO" - Lambrusco Emilia IGT

"Otello NERODILAMBRUSCO" - Lambrusco Emilia IGT

"Otello NERODILAMBRUSCO" Lambrusco Emilia I.G.T. è il capolavoro delle Cantine Ceci, un vino dal colore rosso violaceo intenso e profumo avvolgente di fragole, more e lamponi. La macerazione a freddo esalta i sentori di bosco, mentre l’equilibrio tra tannicità e dolcezza regala un’esperienza sensoriale unica.

Shelf Life: Circa 12 Mesi

€12,50

Prodotto non vendibile singolarmente.

Acquista la Confezione da 6 Bottiglie

Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5 - 7 giorni. Straordinario colore rosso violaceo e profumo pieno e avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di bosco Ottima tannicità mitigata dall'importante residuo zuccherino.

L’Otello NERODILAMBRUSCO è un Lambrusco Emilia I.G.T. di straordinario carattere, riconoscibile per il suo colore rosso impenetrabile, il perlage fine e gli intensi profumi di frutti di bosco, ciliegia matura e violetta selvatica. Al palato risulta vellutato, avvolgente e con un finale persistente, che lo rende perfetto per accompagnare i piatti della tradizione emiliana, come cotechino, zampone, lasagne al forno e bolliti misti. Si abbina con eleganza anche a salumi nobili come Culatello di Zibello e Prosciutto di Parma, e si esprime al meglio con formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano. Servito fresco, è ideale anche per un aperitivo di carattere, grazie al suo equilibrio tra freschezza e struttura. Un vino che unisce potenza espressiva e raffinatezza, perfetto per celebrare i momenti importanti.

Aspetto: Spuma intensa e vivace, perlage fine e persistente.
Colore: Rosso violaceo profondo e impenetrabile.
Profumo: Complesso e avvolgente, con sentori di fragole, more, lamponi e accenti di sottobosco.
Sapore: Ricco, morbido, con buona struttura tannica bilanciata da una piacevole dolcezza residua; armonioso e persistente.