Sugo Arrabbiata

Il Sugo all’Arrabbiata è uno dei condimenti più iconici della cucina romana, noto per il suo carattere deciso grazie al generoso uso di peperoncino. Realizzato con pomodoro italiano, cipolla, olio extravergine di oliva e spezie, è l’ideale per chi ama i sughi piccanti e vuole dare un tocco di grinta ai propri piatti di pasta.

Shelf Life: Circa 2 anni

€4,29

Formato 180 gr.

Quantità

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Il sugo Arrabbiata è un condimento, usato principalmente per la pasta, tipico del Lazio, soprattutto della città di Roma, ma diffuso e apprezzato ormai in tutto il mondo.

Il nome si deve all’abbondante quantità di peperoncino nella salsa che può far arrossire le guance di chi lo mangia.

Semplice e gustoso, è fatto con pochissimi ingredienti di origine italiana: pomodoro, cipolle, peperoncino, olio extravergine di oliva, carote, sale, zucchero e aglio.

Il sugo Arrabbiata si usa principalmente come condimento per la pasta, in particolare per le penne. Anche per chi ha a disposizione poco tempo, basterà scaldare il sugo in un tegame e tuffarci la pasta per farla insaporire. Ideale anche come condimento per secondi piatti.

Aspetto: sugo medio-corposo
Colore: rosso acceso
Profumo: intenso
Sapore: molto piccante
Densità: sugo medio-corposo