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Soffice, dolce, profumato e caratterizzato dall’aroma inconfondibile dei canditi, il Panettone è probabilmente il dolce che più di ogni altro racconta il Natale in Italia. Anche se ha origini milanesi, è ormai diffuso in ogni regione e non c’è famiglia che il giorno di Natale non concluda il pranzo di festa con un buon Panettone, meglio se artigianale e preparato secondo la ricetta tradizionale.
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