Parmigiano Reggiano DOP - Prodotto di Montagna - 24 Mesi - In Confezione Regalo

Per le sue caratteristiche organolettiche e la sua caratteristica versatilità il Parmigiano Reggiano si presta a moltissimi usi:  per l’aperitivo, per arricchire un buffet, per uno spuntino salutare e da usare a tavola ogni giorno per un’alimentazione sana ed equilibrata.

E’ ideale con qualche goccia di Aceto Balsamico, con pere o frutta secca, con miele o marmellate, con melone o fichi. 

Grattugiato, si può usare per condire la pasta, le minestre, i risotti ed in centinaia di ricette.  Consigliato a tutti, adatto anche a bambini, sportivi ed anziani.

Come si conserva : il Parmigiano Reggiano, acquistato in porzioni ottenute direttamente dal taglio delle forme intere, una volta estratto dal sottovuoto deve essere mantenuto avvolto in pellicola per alimenti e riposto nella zona bassa del frigorifero domestico, ad una temperatura tra +4°/+8°. Occorre tenere ben pulita la superficie della crosta al fine di evitare la creazione di muffa.

Stagionatura: 24 mesi

Proprietà organolettiche:

• Aspetto: mediamente granuloso, con tracce di tirosina 
• Colore: giallo paglierino chiaro
• Profumo: dal profumo aromatico 
• Sapore: sapore pieno, leggermente sapido

​Ingredienti: latte di mucca, sale e caglio

Allergeni:  latte 

Conservanti: 

Calorie per 100 gr: 402 kcal

Formato: 1 punta da 1 kg di Parmigiano Reggiano DOP di collina stagionato 24 mesi, sottovuoto e confezionato nella sua scatola regalo firmata dal Consorzio del Parmigiano Reggiano