Pack

Parmigiano Reggiano AOP - Produit de Montagne - 24 Mois - En Coffret Cadeau

Parmigiano Reggiano AOP - Produit de Montagne - 24 Mois - En Coffret Cadeau

Prix: AOP; Prix "Alma Caseus" 2016
Producteur: Azienda Agricola Saliceto, boîte du Consortium Parmigiano Reggiano
Poids: 1 Kg.
Durée de conservation: 8/9 mois
Envoi: dans le monde entier

1 x 1 pointe de 1 kg de Parmigiano Reggiano AOP de montagne affiné 24 mois, sous vide + boîte cadeau signée par le Consortium du Parmigiano Reggiano

Plus d’informations sur le produit

Référence ZCN00573

24,00 €

Au lieu de 24,50 €

Ce pack contient

Parmigiano Reggiano AOP - Produit de Montagne - 24 Mois Format-1 Kg.

23,00 €

Boîte cadeau pour Parmigiano Reggiano (1 Kg.)

1,50 €

Rated 4.9/5 Based on 18 customer reviews

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Recensioni dei clienti

Voici une excellente idée de cadeau :

1 kg d'excellent Parmigiano Reggiano AOP de colline, assaisonné 24 mois, dans sa pratique boîte cadeau: particulièrement indiqué pour un cadeau savoureux.

Cet excellent produit est le résultat de la transformation de 14 litres de lait frais, d'un affinage de plus de 2 ans, qui a eu lieu dans des salles spéciales, et d'un contrôle précis qui a ensuite permis le marquage.

Il est fait dans une laiterie située sur les hautes collines de la province de Parme, une région qui est le secret de cette spécialité: dans cette zone, les vaches respirent un air plus pur et sont libres de paître et de se nourrir d'herbe et de foin provenant de prairies d'altitude.

Le résultat est un lait de la plus haute qualité et, par conséquent, un fromage unique.

Le Parmigiano Reggiano AOP de montagne se distingue de celui de plaine dès le premier coup d'œil, caractérisé par une couleur jaune paille intense. Son arôme est harmonieux et sa saveur est parfumée.

Grâce à ses caractéristiques organoleptiques et à sa polyvalence, le Parmigiano Reggiano se prête à de nombreuses utilisations : à l'apéritif, pour enrichir un buffet, pour une collation saine et à utiliser à table tous les jours pour une alimentation saine et équilibrée.

Il est idéal avec quelques gouttes de vinaigre balsamique, avec des poires ou des fruits secs, avec du miel ou de la confiture, avec du melon ou des figues.

Râpé, il peut être utilisé pour assaisonner les pâtes, les soupes, les risottos et dans des centaines de recettes. Recommandé pour tous, il convient également aux enfants, aux sportifs et aux personnes âgées.

Comment le conserver: le Parmigiano Reggiano, acheté en portions obtenues directement de la coupe des meules entières, une fois retiré du vide, doit être conservé enveloppé dans un film alimentaire et placé dans la partie inférieure du réfrigérateur domestique, à une température comprise entre +4°/+8°. La surface de la couenne doit être maintenue très propre pour éviter la formation de moisissures.

Parmigiano Reggiano AOP de colline:

Assaisonnement: 24 mois

Propriétés organoleptiques:

Aspect: modérément granuleux, avec des traces de tyrosine
Couleur: jaune paille pâle
Odeur: parfum aromatique
Goût: pleine, légèrement savoureux

Ingrédients: lait de vache, sel et présure

Allergènes: lait et produits laitiers ; sans lactose, sans additifs et sans conservateurs

Calories pour 100 g: 402 kcal

Format: 1 morceau de 1 kg de Parmigiano Reggiano AOP colline affiné 24 mois, emballé sous vide et dans sa boîte cadeau signée par le Consortium Parmigiano Reggiano.