Enroulé autour d'un gressin, dans un sandwich, allongé sur une part de pizza ou pour un apéritive : il y a toujours une raison d'opter pour une tranche de jambon de Parme AOP.
De nombreuses raisons, en fait. Il suffit de penser à sa tradition millénaire : c'était l'ingrédient principal des banquets romains, apprécié avant tout pour son goût raffiné et délicat, qui en faisait un excellent plat à accompagner d'un bon verre de vin rouge.
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