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Parmigiano Reggiano g.U. - Bergprodukt - 24 Monate - In Geschenkverpackung

Parmigiano Reggiano g.U. - Bergprodukt - 24 Monate - In Geschenkverpackung

Auszeichnungen: DOP; Alma Caseus-Preis 2016
Produzent: Azienda Agricola Saliceto, Kiste des Konsortiums Parmigiano Reggiano
Last: 1 Kg.
Frist: 8/9 Monate
Versand: Weltweit, außer Australien

1 x 1 kg Spitze von Parmigiano Reggiano g.U. aus den Bergen, 24 Monate gereift, vakuumverpackt + Geschenkbox, signiert vom Konsortium des Parmigiano Reggiano

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Artikel-Nr. ZCN00573

24,00 €

Statt 24,50 €

Dieses Bündel beinhaltet

Parmigiano Reggiano g.U. - Bergprodukt - 24 Monate Format-1 Kg.

23,00 €

Geschenkbox für Parmigiano Reggiano (1 Kg.)

1,50 €

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Hier ist eine tolle Geschenkidee:

1 kg exzellenter Parmigiano Reggiano DOP aus den Hügeln im Alter von 24 Monaten in der praktischen Geschenkverpackung: besonders geeignet als schmackhaftes Geschenk.

Dieses ausgezeichnete Produkt ist das Ergebnis der Verarbeitung von bis zu 14 Litern frischer Milch, einer Reifung von über 2 Jahren, die in den entsprechenden Räumen stattfand, und einer genauen Kontrolle, die dann das Branding ermöglichte.

Handgefertigt in einer Molkerei in den hohen Hügeln der Provinz Parma, einem Gebiet, das das Geheimnis dieser Spezialität ist: In diesem Gebiet atmen die Kühe bessere Luft und können frei grasen und sich von Gräsern und Heu von hoch gelegenen Wiesen ernähren.

Das Ergebnis ist eine Milch von höchster Qualität und somit ein einzigartiger Käse.

Der Parmigiano Reggiano g.U. aus den Bergen unterscheidet sich bereits auf den ersten Blick von dem aus der Ebene, gekennzeichnet durch eine intensive strohgelbe Farbe. Sein Aroma ist harmonisch und sein Geschmack ist duftend.

Dank seiner organoleptischen Eigenschaften und seiner charakteristischen Vielseitigkeit eignet sich Parmigiano Reggiano für viele Verwendungszwecke: als Aperitif, zur Bereicherung eines Buffets, als gesunder Snack und zur täglichen Verwendung bei Tisch für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.

Es ist ideal mit ein paar Tropfen Balsamico-Essig, mit Birnen oder Trockenfrüchten, mit Honig oder Marmelade, mit Melone oder Feigen.

Gerieben kann es zum Würzen von Nudeln, Suppen, Risottos und in Hunderten von Rezepten verwendet werden. Für jeden zu empfehlen, auch für Kinder, Sportler und Senioren geeignet.

Aufbewahrung: Parmigiano Reggiano, der in Portionen direkt aus dem Schneiden der ganzen Laibe gewonnen wird, muss nach dem Vakuumieren in Frischhaltefolie eingewickelt aufbewahrt und im unteren Bereich des Haushaltskühlschranks bei einer Temperatur zwischen + 4 ° C aufbewahrt werden / + 8. Die Oberfläche der Schwarte muss sauber gehalten werden, um Schimmelbildung zu vermeiden.

Parmigiano Reggiano PDO aus den Hügeln:

Reifezeit: 24 Monate

Organoleptische Eigenschaften:

Aussehen: mäßig körnig, mit Spuren von Tyrosin
Farbe: helles Strohgelb
Bouquet: mit einem aromatischen Duft
Geschmack: voller, leicht würziger Geschmack

Zutaten: Kuhmilch, Salz und Lab

Allergene: Milch und Derivate; frei von Laktose, Zusatz- und Konservierungsstoffen

Kalorien pro 100 g: 402 kcal

Format: 1 Spitze von 1 kg Parmigiano Reggiano DOP aus den Hügeln im Alter von 24 Monaten, vakuumverpackt und verpackt in seiner vom Konsortium Parmigiano Reggiano signierten Geschenkbox