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Parmigiano Reggiano g.U - Gourmet-Auswahl
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Parmigiano Reggiano g.U - Gourmet-Auswahl

Selected by ParmaShop

Ein sensorisches Erlebnis für wahre Feinschmecker: Die Gourmet-Auswahl von Parmigiano Reggiano g.U. vereint die Süße des 24 Monate gereiften Vacche Rosse, die Intensität des 36 Monate gereiften Berg-Parmigiano und die aromatische Komplexität des prestigeträchtigen Bonat Parmigiano Reggiano, gereift 4 Jahre. Das Beste der italienischen Tradition in einer einzigen Geschenkbox.

bollino dop g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)

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Die Gourmet-Auswahl von Parmigiano Reggiano g.U. ist ein hochwertiges Angebot von ParmaShop, das für alle gedacht ist, die die besten Ausprägungen eines der weltweit beliebtesten Käses entdecken und genießen möchten. Mit seinem ausgewogenen Geschmack zwischen salzig und süß, seinen unverwechselbaren Aromen und einer jahrhundertealten Geschichte ist der Parmigiano Reggiano g.U. seit jeher ein Symbol der italienischen Kochtradition.

Entstanden in den Benediktinerklöstern der Po-Ebene, wird er auch heute noch wie vor Jahrhunderten mit nur drei natürlichen Zutaten hergestellt: Kuhmilch, Salz und Lab. Seine Einzigartigkeit wird durch die g.U. – geschützte Ursprungsbezeichnung garantiert, die seine Herstellung ausschließlich in bestimmten Gebieten Norditaliens, darunter die Provinzen Parma und Reggio Emilia, schützt.

Diese exklusive Auswahl umfasst drei Sorten Parmigiano Reggiano g.U., die von ParmaShop sorgfältig ausgewählt wurden, um eine vollständige sensorische Reise zu bieten: den Vacche Rosse Reggiane, gereift 24 Monate, süß und würzig, hergestellt aus der Rinderrasse, die diesen außergewöhnlichen Käse hervorgebracht hat; den Berg-Parmigiano Reggiano, gereift 36 Monate, mit komplexerem und intensiverem Aroma; und schließlich den berühmten Bonat Parmigiano Reggiano, gereift 48 Monate, geschätzt von Spitzenköchen für seine bröckelige Textur, den kräftigen Geschmack und die außergewöhnliche aromatische Tiefe.

Mit der Zeit entwickelt der Parmigiano Reggiano eine zunehmend körnige, bröckelige Textur und einen immer komplexeren Geschmack – Eigenschaften, die ihn zu einem einzigartigen und unverwechselbaren Käse machen. Die Gourmet-Auswahl repräsentiert das Beste der italienischen Handwerkskunst, gedacht für alle, die Authentizität, Qualität und Tradition suchen.

Categoria_IVA
COMPOSITO
sottovuoto
SI
Elenco_SKU_SottoProdotti
Elenco_Quantita_SottoProdotti

Die drei Punkte des besten Parmigiano Reggiano DOP eignen sich sehr gut für eine Käseverkostung, bei der Parmigiano sicherlich der Protagonist ist.

Wir empfehlen, die Verkostung mit dem jüngsten und delikatesten Käse zu beginnen und dann mit dem reiferen und entschiedeneren zu enden.

Obwohl Parmesan ein Käse ist, der sich sehr gut für viele Rezepte eignet oder als Gewürz zu jedem ersten Gang dient, sind diese Produkte ideal, um alleine genossen zu werden.

Um den Geschmack noch einzigartiger zu machen, können Sie Parmigiano Reggiano mit Honig, süßen Marmeladen, frischen oder getrockneten Früchten oder ein paar Tropfen Balsamico-Essig begleiten, sicherlich die traditionellste Kombination.

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Aufbewahrung: Parmigiano Reggiano, der in Portionen direkt aus dem Schneiden der ganzen Laibe gewonnen wird, muss nach dem Vakuumieren in Frischhaltefolie eingewickelt aufbewahrt und im unteren Bereich des Haushaltskühlschranks bei einer Temperatur zwischen + 4 ° C aufbewahrt werden / + 8. Die Oberfläche der Schwarte muss sauber gehalten werden, um Schimmelbildung zu vermeiden.

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