Parmigiano Reggiano BOB - Gurmet Utvalg

Parmigiano Reggiano BOB Gurmet Utvalg er et eksklusivt tilbud fra ParmaShop, laget for deg som ønsker å utforske og smake de beste variantene av en av verdens mest elskede oster. Med sin balanserte smak mellom salt og søtt, sine umiskjennelige aromaer og en århundrelang historie, er Parmigiano Reggiano BOB et symbol på italiensk matkultur.

Osten ble utviklet i benediktinerklostre i Posletten, og lages fortsatt i dag på samme måte som for århundrer siden – med kun tre naturlige ingredienser: kumelk, salt og løpe. Dens unike egenskaper er beskyttet av BOB – Beskyttet Opprinnelsesbetegnelse, som garanterer at produksjonen skjer utelukkende i bestemte områder i Nord-Italia, blant annet i provinsene Parma og Reggio Emilia.

Dette eksklusive utvalget inneholder tre typer Parmigiano Reggiano BOB, nøye utvalgt av ParmaShop for å gi deg en komplett smaksopplevelse: Vacche Rosse Reggiane lagret i 24 måneder, søt og smaksrik, fra rasen som ga opphav til denne eksepsjonelle osten; Fjell-Parmigiano Reggiano lagret i 36 måneder, med mer intens og kompleks aroma; og til slutt den berømte Bonat Parmigiano Reggiano lagret i 48 måneder, elsket av toppkokker for sin smuldrete tekstur, kraftige smak og ekstraordinære aromatiske dybde.

Etter hvert som Parmigiano Reggiano modnes, får den en mer kornete og smuldrete konsistens og en stadig mer kompleks smak – egenskaper som gjør den til en helt unik og uforlignelig ost. Gurmet Utvalget representerer det beste innen italiensk håndverk, for dem som søker ekthet, kvalitet og tradisjon.