Pakke

Parmigiano Reggiano OST - Gurmet Utvalg

Produsent: Selected by ParmaShop

Utmerkelser: PUD
Produsent: Vacche Rosse Consortium, Azienda Agricola (gård) Saliceto, Azienda Agricola (gård) Bonat av Bonati Giorgio
Vekt: 3 x 1 Kg.
Holdbarhet: 4/5 måneder
Frakt: tilgjengelig over hele verden, unntatt Australia

Mer informasjon om produktet

Referanse ZCN00466

€ 99.00

I stedet for € 106.10

Denne pakke inneholder

Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - 36 Måneder (1,0 Kg)

€ 29.50

Parmigiano Reggiano OST - Bonat - 4 År (1.0 Kg.)

€ 46.00

Parmigiano Reggiano OST - Vacche Rosse - 24 Måneder (1.0 Kg.)

€ 30.60

Rated 4.8/5 Based on 77 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Med sin balanserte smak, mellom salt og søtt, med unike aromaer og en flere hundre år gammel historie, er Parmigiano Reggiano et av de mest populære og verdsatte italienske matproduktene i verden.

Den ble født for hundrevis av år siden, i meieriene til benediktinermunkene i Po-dalen, og den produseres i dag slik den var for århundrer siden. Det er en enkel og ekte ost, laget med kun tre ingredienser: kumelk, salt og løpe.

I 1992 ble det klassifisert som et PUD-produkt, med en beskyttet opprinnelsesbetegnelse, for å garantere dens unikhet: dette betyr at Parmigiano Reggiano PDO bare kan produseres i visse områder av Po-dalen, nær Po-elven.

Det finnes også forskjellige typer Parmigiano Reggiano PDO: deres egenskaper avhenger av rasen av kyr som produserer melken, aldringsperioden (som nødvendigvis må overstige 12 måneder) eller det spesifikke produksjonsområdet.

ParmaShop har bestemt seg for å tilby et utvalg av de beste italienske Parmigiano Reggiano PDO: 1 kg den som er produsert med melk av rasen som ga liv til det originale produktet: den røde kua, i alderen 2 år; 1kg den som ble produsert i åsene, i alderen 3 år; 1 kg den som er produsert av den anerkjente Bonati Giorgio-gården, 4 år gammel.

Jo mer parmesanen er lagret, jo mer vil du oppleve en sterk og lett krydret smak, kornete og sprøhet, egenskaper som gjør den til et unikt produkt som settes pris på av alle.

De tre delene av den beste Parmigiano Reggiano PDO er perfekte for en smaksprøve, der Parmigiano absolutt er hovedpersonen.

Vi foreslår å starte smakingen med den yngste og mest delikate osten, og deretter avslutte med den mer lagrede, med en sterkere smak.

Selv om parmesan er en ost som passer til mange oppskrifter, er disse produktene ideelle for å nytes alene.

For å gjøre smaken enda mer unik kan du kombinere Parmigiano Reggiano med honning, søtt syltetøy, fersk eller tørket frukt eller noen dråper balsamicoeddik, absolutt den mest tradisjonelle kombinasjonen.

Slik lagrer du den: Parmigiano Reggiano, sendt i porsjoner som er oppnådd direkte fra å kutte hele hjulet, når den er trukket ut av vakuumet, må den oppbevares innpakket i matfilm og plasseres i det nedre området av huskjøleskapet, ved en temperatur mellom + 4 ° / + 8° C. Såroverflaten må holdes ren for å unngå muggdannelse.

Alder: 24 måneder, 36 måneder og 48 måneder

Organoleptiske egenskaper: for detaljer om de organoleptiske egenskapene foreslår vi at du besøker sidene til de enkelte produktene

Ingredienser: kumelk, salt og løpe

Allergener: melk og produkter derav; fri for laktose, tilsetningsstoffer og konserveringsmidler

Kalorier per 100 gr: 402 kcal

Format: 3 stykker på 1 kg hver av de beste Parmigiano Reggiano PUD: Røde kyr 24 måneder + Parmesan fra bakker 36 måneder + Parmigiano Bonat 4 år, individuelt vakuumpakket