Traditioneller Panettone - Biologisch...
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Traditioneller Panettone - Biologisch - Italienischer Kuchen - Handverpackt
Traditioneller Panettone - Biologisch - Italienischer Kuchen - Handverpackt

Traditioneller Panettone - Biologisch - Italienischer Kuchen - Handverpackt

Borsari

Traditioneller Panettone – Bio – Handverpackt von Vergani ist ein Meisterwerk der Mailänder Tradition, hergestellt mit zertifizierten Bio-Zutaten. Mit einer 50-stündigen natürlichen Gärung und einer charakteristischen Krume vereint dieser Panettone den Duft des Teigs mit dem Aroma von Sultaninen und kandierten Orangenschalen. Ein handwerkliches Dessert mit einem authentischen und unverwechselbaren Geschmack.

BOLLINO BIO Bioprodukt

⏱️ Haltbarkeit: Etwa 5 Monate

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Format
  • 750 gr.
ZCN00640
22,00 €

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Der Traditionelle Panettone – Bio – Handverpackt von Vergani steht für die Exzellenz der Mailänder Tradition, die seit 1944 weitergegeben wird. Dieser handwerkliche Kuchen, der ausschließlich mit zertifizierten Bio-Zutaten hergestellt wird, ist ein Symbol für Qualität und Authentizität, mit Sorgfalt und Hingabe nach der klassischen Methode des Mailänder Panettone gefertigt.

Hergestellt mit einer 50-stündigen natürlichen Gärung, zeichnet sich dieser Biopanettone durch seine niedrige Form und die unverwechselbare Krume aus, die den weichen und duftenden Teig kennzeichnet. Der lange Herstellungsprozess garantiert eine leichte und luftige Konsistenz, während der raffinierte Geschmack durch die Verwendung echter Zutaten wie Sultaninen und biologisch kandierte Orangenschalen verstärkt wird. Jeder Bissen offenbart das perfekte Gleichgewicht zwischen Süße und Frische und macht diesen Kuchen zu einer wahren Feier der Weihnachtstradition.

Das Herzstück des Vergani Panettone ist sein Teig, der mit einem Sauerteig hergestellt wird, der nach einer traditionellen Methode gefertigt wird, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Dieser natürliche Prozess verleiht dem Panettone eine weiche Struktur und einen unverwechselbaren Duft, der sich bereits beim ersten Schnitt entfaltet. Das Ergebnis ist ein Kuchen mit einer strohgelben Farbe, der sich durch seine Weichheit und den reichen, aromatischen Duft auszeichnet, der typisch für kandierte Früchte und Sultaninen ist.

Die Oberfläche des Biopanettone zeigt die charakteristischen Schnitte, die die Authentizität des Produkts hervorheben, mit einer goldenen, leicht marmorierten Kruste. Innen zeigt die typische Krume das handwerkliche Können, das bei der Herstellung angewendet wurde, und sorgt für eine perfekte Verteilung der Zutaten, die den Geschmack bereichern.

Der Biopanettone Vergani ist mehr als nur ein Dessert: Er ist ein wahres Meisterwerk der Konditorkunst, das Tradition und Innovation vereint. Die Verwendung von zertifizierten Bio-Zutaten und die lange natürliche Gärung verstärken den Geschmack jeder einzelnen Zutat, ohne Zusatz von künstlichen Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln. Dieser Panettone ist ideal für diejenigen, die nach einem Weihnachtsdessert suchen, das die höchsten Qualitätsstandards erfüllt und einen authentischen und natürlichen Geschmack bietet.

Hergestellt in Mailand, ist der Vergani Panettone der letzte traditionelle Panettone, der noch „Made in Milano“ ist, eine wahre Ikone der Mailänder Konditoreikunst. Seine Geschichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, macht ihn zu einem Symbol für Exzellenz und Leidenschaft für die italienische Konditorkunst. Jedes Detail, von der Auswahl der Zutaten bis hin zur handwerklichen Verarbeitung, spiegelt das Engagement und die Sorgfalt wider, mit der er hergestellt wird, und macht ihn zu einem einzigartigen und besonderen Produkt.

Der Biopanettone – Handverpackt ist die perfekte Wahl für diejenigen, die einen Kuchen wünschen, der die Tradition respektiert, aber mit besonderem Augenmerk auf Qualität und Nachhaltigkeit. Mit seinen biologischen Zutaten, seinem unverwechselbaren Duft und seiner handwerklichen Verarbeitung repräsentiert dieser Panettone das Beste der Mailänder Tradition und bringt einen Kuchen auf den Tisch, der von Geschichte, Leidenschaft und Authentizität erfüllt ist.

Panettone kann auf vielfältige Weise und buchstäblich zu jeder Mahlzeit konsumiert werden: zum Frühstück, mit Marmelade gefüllt oder in Cappuccino getränkt, als Aperitif zu einem Toast auf der Basis von Blasen, zum Mittag- und Abendessen als köstliches Dessert mit Zabaglione oder Schlagsahne und a mit Bitterkakao bestreut. Es kann auch als Basis für neu interpretierte Gourmet-Desserts wie Käsekuchen und Tiramisu verwendet werden.

Aufbewahrung: Im gut verschlossenen Beutel kühl und trocken lagern

Organoleptische Eigenschaften:

  • Aussehen: Hoch, dünne und weiche Kruste, gelbe Krume.
  • Farbe: Leuchtendes Gelb.
  • Duft: Süß, zart und zitrusartig.
  • Geschmack: Süß und harmonisch.

Zutaten: Bio-Weichweizenmehl Typ "0", Bio-Sultaninen (14%) (Bio-Sultaninen, Bio-Sonnenblumenöl), Bio-Butter (Milch), Bio-Rohrzucker, Bio-kandierte Orangenschalen (10%) (Bio-Orangenschalen, Bio-Mais-Glukose-Fruktose-Sirup, Bio-Rohrzucker, Bio-Zitronensaft), Frisches Bio-Eigelb, Bio-Sauerteig (7%) (enthält Weizen), Bio-Sojalecithin, Salz, Hefe, Natürliche Aromen, Natürliches Vanillearoma, Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Allergene: Weizen, Eier, Butter, Milch. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.

Kalorien pro 100 gr.: Etwa 387 kcal.

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