Panforte - Mandel und Kandierte...

Panforte - Mandel und Kandierte Früchte Kuchen - Handverpackt

Antica Pasticceria Muzzi

Der Panforte - Mandel und Kandierte Früchte Kuchen, handverpackt, ist ein Meisterwerk der italienischen Tradition. Hergestellt aus Mandeln, kandierten Orangen- und Zitronenschalen, betont er die Noten von Honig und Zitrusfrüchten, mit einem perfekten Gleichgewicht von Gewürzen. Gewinner des Gambero Rosso 2022-Preises als Bester Panforte Italiens, ist dies ein Dessert von höchster Qualität.

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  • 300 gr.
ZCN00777
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Der Panforte - Mandel und Kandierte Früchte Kuchen, handverpackt, ist ein herausragendes Produkt der Konditoreitradition aus Mittelitalien, besonders geschätzt für seine alte Rezeptur und die handwerkliche Herstellung. Dieser Kuchen, ein Symbol der italienischen Festtage, wird nach dem traditionellen Rezept unter Verwendung von Zutaten höchster Qualität hergestellt, die sorgfältig ausgewählt wurden, um einen authentischen und unverwechselbaren Geschmack zu garantieren.

Der Panforte Muzzi Antica Pasticceria ist ein Dessert, reich an Geschichte und Geschmack, das mit handwerklichem Geschick hergestellt wird. Die Hauptzutaten sind ganze Mandeln und kandierte Orangen- und Zitronenschalen, die dem Kuchen eine weiche Konsistenz und eine frische, zitrusartige Note verleihen. Diese kandierten Zitrusfrüchte, kombiniert mit der Süße von Honig und einer perfekt abgestimmten Mischung aus Gewürzen, verleihen dem Panforte ein reichhaltiges und komplexes Aroma. Die Gewürze, darunter Zimt und Muskatnuss, sind perfekt ausbalanciert und geben diesem Produkt einen einzigartigen Charakter.

Ein besonderer Aspekt, der den Panforte Muzzi auszeichnet, ist die Liebe zum Detail in jeder Phase der Produktion. Von der Auswahl der Rohstoffe bis zur handwerklichen Verarbeitung wird jeder Schritt im Einklang mit der italienischen Konditoreitradition durchgeführt, was zu einem Endprodukt von höchster Qualität führt. Diese Sorgfalt wurde 2022 anerkannt, als der Panforte Muzzi den prestigeträchtigen Gambero Rosso-Preis als Bester Panforte Italiens erhielt, was die außergewöhnliche Qualität dieses Desserts unterstreicht.

Der Panforte mit Mandeln und Kandierten Früchten ist nicht nur ein Dessert mit einem einzigartigen Geschmack, sondern auch eine Hommage an die italienische Backkunst. Die handwerkliche Verpackung, in der der Kuchen von Hand eingewickelt wird, verleiht dem Produkt einen zusätzlichen Wert und betont die Eleganz und Tradition, die hinter jedem Detail stecken. Die raffinierte Präsentation und die handwerkliche Verarbeitung machen diesen Panforte zu einem wahren Genuss, sowohl geschmacklich als auch ästhetisch, und er ist perfekt für besondere Anlässe oder für diejenigen, die ein hochwertiges Dessert suchen.

Dank seiner Rezeptur, die die Süße von Honig, die Frische der kandierten Zitrusfrüchte und die Knusprigkeit der Mandeln vereint, zeichnet sich der Panforte Muzzi durch ein perfektes Gleichgewicht der Aromen aus. Die gut abgestimmten Gewürze verleihen dem Dessert eine umhüllende Note, die jeden Bissen zu einem Erlebnis voller Düfte und Aromen der italienischen Tradition macht.

Die Wahl des Panforte - Mandel und Kandierte Früchte Kuchen bedeutet, ein wahres Symbol der italienischen Konditoreikunst auf den Tisch zu bringen – ein Dessert, das seine Authentizität im Laufe der Zeit bewahrt hat und durch handwerkliche Verarbeitung die besten Konditoreitraditionen Mittelitaliens zelebriert.

Der Panforte mit Mandeln und Kandierten Früchten eignet sich perfekt zum Genuss nach einer Mahlzeit, begleitet von einem Glas Vin Santo oder Passito, die die süßen und würzigen Noten des Desserts betonen. Er kann auch mit Moscato oder Kaffee kombiniert werden, um einen aromatischen Kontrast zu schaffen. Die Kombination aus Mandeln, Honig und Gewürzen macht ihn ideal, um ihn zu süßen oder aromatischen Getränken zu servieren und das Geschmackserlebnis mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Intensität zu bereichern.

Aufbewahrung: Den Panforte an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen gut verschließen, um die Frische und das Aroma zu bewahren.

Organoleptische Eigenschaften:

  • Aussehen: Kompakt, reich an Mandeln, mit leicht gezuckerter Oberfläche.
  • Farbe: Dunkelbraun, mit goldenen Nuancen der kandierten Früchte und Mandeln.
  • Duft: Intensiv, würzig, mit Noten von Zitrusfrüchten und Honig.
  • Geschmack: Süß, aromatisch, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Honig, Gewürzen und kandierten Zitrusfrüchten.

Zutaten: Kandierte Orangen- und Zitronenschalen 31 % (Orangen- und Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure), Mandeln 26 %, Weizenmehl, Zucker, Glukosesirup, Puderzucker (Zucker, Weizenstärke), Invertzuckersirup, Oblate (Kartoffelstärke, Wasser, Sonnenblumenöl), Zimtpulver, Muskatnuss, Pfeffer. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Soja, Sulfiten, Senf, Laktose und Milchproteinen enthalten.

Allergene: Mandeln, Weizen. Kann Spuren von: anderen Schalenfrüchten, Soja, Sulfiten, Senf, Laktose und Milchproteinen enthalten.

Kalorien pro 100 gr.: Circa 454 kcal.

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