1 x Amatriciana-Sauce - 180 gr
| Standard | Express | |
|---|---|---|
| Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
| U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
| Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Die Amatriciana-Sauce, die auf den Speisekarten aller Restaurants in Rom und Umgebung nicht fehlen darf, ist eine der berühmtesten der italienischen Tradition und auf der ganzen Welt bekannt. Tatsächlich stammt das Rezept aus Amatrice, einer Stadt in der Provinz Rieti, der es seinen Namen verdankt.
Nach fast einem Jahrhundert Geschichte bringt die Amatriciana trotz ihrer Einfachheit ganze Generationen der Welt zum Träumen. Tatsächlich handelt es
sich um eine Sauce aus frischen italienischen Tomaten und einigen anderen Zutaten: Neben der Tomate gibt es Pancetta (in diesem Fall wird nach dem klassischsten Rezept ein ausgezeichneter italienischer Speck verwendet), Chili und Pecorino. Wenn Sie bedenken, dass es immer mit einem Teller Pasta serviert wird, verstehen Sie den Grund, warum es die 5-P-Sauce genannt wird.
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4 °C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen
Organoleptische Eigenschaften:
Zutaten: 70 % italienische Tomaten, 15 % italienisches Schweinefleisch, Zwiebeln, Karotten, Zucker, natives Olivenöl extra, Salz, Knoblauch, Chili, Gewürze
Allergene: keine
Konservierungsstoffe: keine
Kalorien pro 100 gr: 120 kcal
Format: 180 g Glasgefäß, entworfen von Giorgio und Mauro Riolfi, mit Amatriciana-Sauce
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Parma, Unesco-Stadt der Gastronomie, ist das Epizentrum des italienischen Food Valley
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