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Panettone mit Schokolade und...
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Panettone mit Schokolade und Kakaobohnen - Italienischer Kuchen - Handverpackt
Panettone mit Schokolade und Kakaobohnen - Italienischer Kuchen - Handverpackt

Panettone mit Schokolade und Kakaobohnen - Italienischer Kuchen - Handverpackt

Antica Pasticceria Muzzi

Der Panettone mit Schokolade und Kakaobohnen, handverpackt, ist ein unwiderstehliches Erlebnis für Schokoladenliebhaber. Der weiche Teig, hergestellt mit Sauerteig und Butter, enthält Tropfen von 70% Schokolade. Außen ist er mit extra dunkler Schokolade überzogen und mit knusprigen karamellisierten Kakaobohnen bestreut. Präsentiert in einer eleganten Verpackung in Bronze- und Brauntönen.

⏱️ Haltbarkeit: Etwa 5 Monate

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Der Panettone mit Schokolade und Kakaobohnen - Handverpackt ist ein Meisterwerk der feinen Patisserie, geschaffen für alle, die die intensiven und authentischen Aromen von Schokolade lieben. Dieser Hefekuchen, weit mehr als nur ein einfacher Panettone, ist das Ergebnis sorgfältiger handwerklicher Arbeit und einer akribischen Auswahl an Zutaten, die zusammen ein unvergessliches Geschmackserlebnis schaffen.

Der Teig des Panettone mit Schokolade und Kakaobohnen wird mit Sauerteig zubereitet, was dem Dessert eine besonders weiche Textur und eine überraschende Leichtigkeit verleiht. Die langsame Gärung, kombiniert mit der Zugabe von hochwertiger Butter, sorgt für ein außergewöhnlich weiches Endergebnis, das bei jedem Bissen auf der Zunge zergeht. Dieser bereits reichhaltige und aromatische Teig wird durch Tropfen von 70% dunkler Schokolade veredelt, die eine intensive und umhüllende Note hinzufügen – perfekt für Liebhaber reiner und aromatischer Schokolade.

Die wahre Überraschung liegt jedoch im äußeren Überzug: Der Panettone ist vollständig mit einer großzügigen Schicht extra dunkler Schokolade überzogen, was einen perfekten Kontrast zur Weichheit des Inneren schafft. Abgerundet wird diese Geschmackssymphonie durch knusprige karamellisierte Kakaobohnen, die ebenfalls mit Schokolade überzogen sind und eine interessante Textur sowie einen Hauch von zart karamellisierter Süße bieten.

Jedes Detail des Panettone mit Schokolade und Kakaobohnen wird mit größter Sorgfalt behandelt, angefangen bei der Verpackung. Der Panettone wird handverpackt, nach traditioneller Handwerkskunst, und in einer eleganten Verpackung in Bronze- und Brauntönen präsentiert, die die intensiven Farben von Kakao und Schokolade widerspiegeln. Diese raffinierte Verpackung schützt nicht nur das Produkt, sondern unterstreicht auch seinen Wert und macht es perfekt als Geschenk oder als edle Ergänzung für den festlichen Tisch.

Die Kombination aus extra dunkler Schokolade, 70% Schokoladentropfen und karamellisierten Kakaobohnen macht diesen Panettone zu einem einzigartigen Dessert, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert. Ideal für alle, die ein intensives und authentisches Geschmackserlebnis suchen, ist der Panettone mit Schokolade und Kakaobohnen das Ergebnis meisterhafter Handwerkskunst, die Tradition und Innovation vereint und ein Produkt höchster Qualität bietet, das bei jedem Bissen überrascht.

Panettone kann auf vielfältige Weise und buchstäblich zu jeder Mahlzeit konsumiert werden: zum Frühstück, mit Marmelade gefüllt oder in Cappuccino getränkt, als Aperitif zu einem Toast auf der Basis von Blasen, zum Mittag- und Abendessen als köstliches Dessert mit Zabaglione oder Schlagsahne und a mit Bitterkakao bestreut. Es kann auch als Basis für neu interpretierte Gourmet-Desserts wie Käsekuchen und Tiramisu verwendet werden.

Aufbewahrung: Im gut verschlossenen Beutel kühl und trocken lagern

Organoleptische Eigenschaften:

  • Aussehen: Weich, überzogen mit Schokolade, mit knusprigen karamellisierten Kakaobohnen.
  • Farbe: Intensives Braun, mit dunklen Reflexen der dunklen Schokolade.
  • Duft: Aromatisch, reichhaltig, mit intensiven Noten von Schokolade und geröstetem Kakao.
  • Geschmack: Intensiv, ausgewogen zwischen der Süße der Schokolade und der Knusprigkeit der karamellisierten Kakaobohnen.

Zutaten:  Weizenmehl, 18 % Schokoladentropfen (Kakaomasse, Zucker, Emulgator: Sojalecithin – Kakao: mindestens 70 %), frische Eier*, Zucker, Butter, 9,5 % Überzug aus dunkler Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), 4,5 % mit Schokolade überzogene Kakaobohnensplitter [dunkle Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), karamellisierte Kakaobohnensplitter (Kakaobohnensplitter, Zucker, Glukosesirup), Zucker, Kakaopulver, Überzugsmittel: Schellack, Gummi arabicum], rehydriertes Vollmilchpulver, natürliche Hefe (Weizenmehl, Wasser), frisches Eigelb*, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren; Glukosesirup, Kakaonibs [Puderzucker (Zucker, Weizenstärke), Weizenstärke, Sonnenblumenöl, 5 % schwach entöltes Kakaopulver, Kakaomasse, Kartoffelstärke], Aromen, Salz, Kakaobutter. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Senf enthalten.

Allergene: Weizen, Milch, Eier, Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Senf enthalten.

Kalorien pro 100 gr.: Etwa 434 kcal.

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