Prosciutto di Parma g.U. - 18 Monate - Ganz - Ohne Knochen (8.2 Kg.) + Schraubstock + Messer

Die Black Label-Linie von Cavalier Umberto Boschi ist eine weitere Qualitätsgarantie, die Parmashop speziell für Sie ausgewählt hat. Die Kav. Umberto Boschi ist eine der wertvollsten und geschätztesten Wurstwarenfabriken in Parma, wo das Fleisch mit der Sorgfalt und Hingabe verarbeitet wird, die die Metzger seit Generationen weitergeben.

Die Besonderheit des Territoriums, in dem sich die Salamifabrik befindet, das Dorf Langhirano, auf den Hügeln von Parma gelegen, ist genau das Klima: der trockene Wind, der vom Tyrrhenischen Meer kommt, die richtige Luftfeuchtigkeit für die Wintersaison und der sonnige Sommer Tage sind die einzigen Zutaten, zusammen mit Zeit, Meersalz und ausgewählten Schweinekeulen, die diese Salami zu einer der berühmtesten der Welt machen.

Woran erkennt man den echten PDO Parmaschinken, der sich durch eine unverwechselbare Süße auszeichnet? Es ist das Brandzeichen, das die fünfzackige Herzogskrone darstellt, um ihre absolute Exzellenz anzuzeigen.

Es werden keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe verwendet, daher ist es ein gesundes, echtes Produkt mit uralten Ursprüngen.

Sogar die genuesischen Piraten deckten sich mit Parmaschinken ein, bevor sie zu neuen Welten aufbrachen.

Mit diesem Produkt ist es möglich, die gesamte und einzigartige Geschichte eines Territoriums auf Ihre Tische zu bringen.

Um Ihren Einkauf zu vervollständigen oder für eine noch wertvollere und originellere Geschenkidee, ist der elegante Schraubstock aus Eisen mit Holzsockel und -griffen genau das Richtige für Sie. Der Schraubstock ist notwendig, um den Schinken ruhig zu halten, damit Sie den Schnitt mit dem funktionalen Profimesser vornehmen können, das sich durch einen Griff auszeichnet, der dank der innovativen Texturierungstechnologie einen sicheren und bequemen Halt garantiert.