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Akazienhonig aus den Lombardischen Voralpen
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Akazienhonig aus den Lombardischen Voralpen

Apicoltura Martelli

Der Akazienhonig aus den Lombardischen Voralpen ist ein hochwertiges Produkt, das stets flüssig bleibt und eine sehr helle, transparente strohgelbe Farbe hat. Er zeichnet sich durch sein Vanillebonbon-Aroma und einen sehr süßen, delikaten Geschmack aus. Hervorragend als natürlicher Süßstoff, passt er perfekt zu Frischkäse wie Schafs- oder Ziegenricotta und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

⏱️ Haltbarkeit: 18 Monate

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Format
  • 250 gr.
ZCN00798
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Der Akazienhonig aus den Lombardischen Voralpen ist ein Spitzenprodukt, das die Reinheit und den Reichtum der Blüten der lombardischen Voralpen vereint. Dieser monoflorale Honig zeichnet sich durch seine hohe Reinheit aus, die aus dem ausschließlich von Bienen in den üppigen lombardischen Hügeln gesammelten Nektar stammt.

Das Produktionsgebiet, das sich in den Lombardischen Voralpen befindet, bietet eine ideale Umgebung für das Wachstum der Robinia pseudoacacia, allgemein bekannt als Akazie. Die besonderen klimatischen und ökologischen Bedingungen dieser Region verleihen dem Honig einzigartige Eigenschaften, die ihn zu einem geschätzten und begehrten Produkt machen.

Die Apicoltura Martelli mit Sitz in Toscanella di Dozza in der Provinz Bologna ist ein familiengeführtes Unternehmen in der dritten Generation. Seit über 90 Jahren widmet es sich mit Leidenschaft und Fachwissen der Herstellung von hochwertigem handwerklichem Honig. Dank sorgfältiger und nachhaltiger Imkereipraktiken bietet das Unternehmen gesunde und authentische Produkte, die das Ergebnis einer langen Tradition in der Imkerei sind.

Die Produktion des Akazienhonigs aus den Lombardischen Voralpen erfolgt unter vollständiger Berücksichtigung der natürlichen Rhythmen der Bienen und der saisonalen Blüten. Die Bienen sammeln den Nektar aus den Akazienblüten in den Lombardischen Voralpen und verwandeln ihn in einen Honig mit einem feinen Geschmack und einem leichten Aroma. Die Ernte und Verarbeitung des Honigs erfolgen nach traditionellen Methoden, wodurch seine organoleptischen Eigenschaften erhalten bleiben.

Die Apicoltura Martelli betreibt eine wandernde Imkerei und versetzt die Bienenstöcke in Gebiete mit den besten Blüten, einschließlich der Lombardischen Voralpen, um hochwertigen monofloralen Honig zu produzieren. Diese Methode sorgt dafür, dass der Akazienhonig die charakteristischen Merkmale seiner Ursprungsregion treu widerspiegelt und den Verbrauchern ein authentisches und natürliches Produkt bietet.

Dieser Honig ist eine ideale Wahl für alle, die ein natürliches Produkt mit einem feinen Geschmack und bewährten Eigenschaften suchen, das mit Leidenschaft und Erfahrung von einem traditionsreichen italienischen Imkereibetrieb hergestellt wird.

Codice_per_ProForma
0232
Num_Pezzi_per_ProForma
1
Exp Code SVIZZERA
0409
Exp Code NORVEGIA
0409
Exp Code UK
0409
Categoria_IVA
A_FOOD_SPREAD
sottovuoto
NO

Der Akazienhonig aus den Lombardischen Voralpen ist perfekt zum Süßen von heißen Getränken, ohne deren Geschmack zu verändern. Dank seiner flüssigen Konsistenz und seines milden Geschmacks eignet er sich ideal zum Bestreichen von Brot und Toast. Hervorragend mit Frischkäse wie Ricotta oder Ziegenkäse, verstärkt er den Geschmack von gereiftem Käse wie Parmigiano Reggiano. Perfekt auch für Desserts, Joghurt und Obstsalate.

Lagerung: Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und direktem Licht. Nach dem Öffnen das Glas gut verschließen, um Aroma und Eigenschaften zu bewahren.

Organoleptische Eigenschaften:

  • Aussehen: Klar, flüssig, kristallin.
  • Farbe: Strohgelb, transparent, glänzend.
  • Duft: Zart, blumig, leicht vanillig.
  • Geschmack: Süß, weich, samtig.

Allergene: Keine.

Konservierungsstoffe: Keine.

Kalorien pro 100 gr.: 304 kcal.

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