Acaciahoning uit de Lombardische Alpen

Acaciahoning uit de Lombardische Alpen is een kwaliteitsproduct dat de puurheid en rijkdom van de bloei in de Lombardische Alpen bevat. Deze monoflorale honing staat bekend om zijn hoge zuiverheid, aangezien de nectar uitsluitend wordt verzameld door bijen in de weelderige heuvels van Lombardije.

Het productiegebied, gelegen in de Lombardische Alpen, biedt een ideale omgeving voor de groei van Robinia pseudoacacia, beter bekend als acacia. De specifieke klimatologische en ecologische omstandigheden van deze regio geven de honing unieke eigenschappen, waardoor het een gewaardeerd en gewild product is.

Apicoltura Martelli, gevestigd in Toscanella di Dozza in de provincie Bologna, is een familiebedrijf dat inmiddels in de derde generatie wordt gerund. Al meer dan 90 jaar wijden zij zich met passie en vakmanschap aan de productie van ambachtelijke honing van hoge kwaliteit. Dankzij zorgvuldige en respectvolle bijenteeltpraktijken biedt het bedrijf gezonde en authentieke producten, het resultaat van een lange imkertraditie.

De productie van Acaciahoning uit de Lombardische Alpen respecteert volledig de natuurlijke ritmes van de bijen en de seizoensgebonden bloei. De bijen verzamelen nectar van de acaciabloesems in de Lombardische Alpen en transformeren deze in een honing met een delicate smaak en een lichte geur. De oogst en verwerking van de honing gebeuren volgens traditionele methoden, waardoor de organoleptische eigenschappen behouden blijven.

Apicoltura Martelli beoefent nomadische bijenteelt en verplaatst de bijenkorven naar gebieden met de beste bloei, waaronder de Lombardische Alpen, om de productie van monoflorale honing van hoge kwaliteit te garanderen. Deze methode zorgt ervoor dat Acaciahoning trouw de kenmerken van zijn herkomstgebied weerspiegelt en een authentiek en natuurlijk product biedt aan de consument.

Deze honing is een ideale keuze voor degenen die op zoek zijn naar een natuurlijk product met een delicate smaak en bewezen kwaliteiten, vervaardigd met passie en expertise door een historisch Italiaans imkerbedrijf.