Akaciehonning fra de Lombardiske Alper

Akaciehonning fra de Lombardiske Alper er et kvalitetsprodukt, der indeholder renheden og rigdommen fra blomsterne i de Lombardiske Alper. Denne monoflorale honning er kendetegnet ved sin høje renhed, idet nektaren udelukkende indsamles af bierne i de frodige lombardiske bakker.

Produktionsområdet, der ligger i de Lombardiske Alper, tilbyder et ideelt miljø for væksten af Robinia pseudoacacia, almindeligt kendt som akacie. De specifikke klimatiske og miljømæssige forhold i dette område giver honningen unikke egenskaber, hvilket gør den til et eftertragtet og eksklusivt produkt.

Apicoltura Martelli, beliggende i Toscanella di Dozza i provinsen Bologna, er en familievirksomhed, der nu drives af tredje generation. I mere end 90 år har virksomheden med passion og ekspertise specialiseret sig i produktionen af høj kvalitet, håndværksmæssig honning. Gennem omhyggelig og respektfuld biavl producerer virksomheden sunde og autentiske produkter, der bygger på en lang tradition inden for biavl.

Produktionen af Akaciehonning fra de Lombardiske Alper respekterer fuldt ud biernes naturlige rytmer og sæsonbestemte blomstringer. Bierne samler nektar fra akacieblomsterne i de Lombardiske Alper og omdanner den til en honning med en delikat smag og let aroma. Honningens høst og forarbejdning udføres med traditionelle metoder, hvilket sikrer, at dens organoleptiske egenskaber bevares.

Apicoltura Martelli praktiserer nomadisk biavl, hvor bistaderne flyttes til områder med de bedste blomster, herunder de Lombardiske Alper, for at sikre produktionen af høj kvalitet, monofloral honning. Denne metode sikrer, at Akaciehonning trofast afspejler de særlige kendetegn ved sit oprindelsesområde og tilbyder forbrugerne et autentisk og naturligt produkt.

Denne honning er et ideelt valg for dem, der søger et naturligt produkt med en delikat smag og dokumenterede egenskaber, fremstillet med passion og erfaring af en historisk italiensk biavlsvirksomhed.