Italienske Fortræffeligheder

Mad Lækkerier fra Parma og Italien: opdag dem på ParmaShop

Italien har altid været betragtet som god madens vugge. Faktisk er vores produkter værdsat verden over, da de står for deres meget høje kvalitet og unikke smag. I denne sammenhæng fortjener Parma en særlig omtale: betragtet som hovedstaden i Food Valley, kan provinsen prale af det største antal produkter, der er anerkendt for deres høje kvalitet. Navnet på denne by er umiddelbart forbundet med den berømte Parmigiano Reggiano ("kongen af oste"), parmaskinke og den øverste Culatello di Zibello. De ægte og autentiske italienske specialiteter er kun tilgængelige i lokale butikker.

Takket være sit tætte samarbejde med lokale virksomheder giver ParmaShop dig imidlertid mulighed for at købe de forskellige lokale specialiteter hjemmefra. Blandt disse lækkerier finder du:

• Pasta: Butikken tilbyder tortiglioni, den berømte romerske pasta præget af striber på den ydre overflade og af den vigtige diameter. Tortiglioni er porøse både udvendigt og indvendigt, og denne egenskab gør dem perfekte til at kombinere med saucer.

Leder du efter en sund og let pasta, der er velsmagende på samme tid?

Prøv den økologiske pappardelle lavet af hård hvede semulegryn eller spaghetti med en god tomatsauce. En enkel, men ekstremt ægte og traditionel velsmagende ret.

• Saucer: på ParmaShop kan du finde saucer fra vigtige italienske virksomheder. Kan du huske Ortolina?

Din mormor havde bestemt det i sit spisekammer! Dette er den første italienske klar til brug sauce lavet med naturlige ingredienser som tomat, friske grøntsager og olivenolie. Hvis du ellers leder efter noget mere detaljeret, er traditionelle saucer som Arrabiata, Amatriciana og Bolognese saucer også tilgængelige.

• Ansjos: du kender sikkert de berømte ansjoser Rizzoli. Butikken tilbyder dem i den historiske version i den gyldne dåse: prøv dem på en bruschetta med nogle dråber olivenolie.

• Amaretti del Chiostro di Saronno: denne kiks, der kommer fra Lombardia, er elsket af alle, unge og gamle, for amarettoens blødhed og naturlige smag. Nyd dem efter middagen, ledsaget af en beriget vin.

Dette er blot nogle af de typiske italienske specialiteter, som du kan finde på ParmaShop. For yderligere information kan du besøge vores online butik eller kontakte os direkte.