Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9...
Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9...
Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9...
Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9...
Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9...
Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9...
Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9...
Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9 Monate gereift, halb
Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9 Monate gereift, halb
Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9 Monate gereift, halb
Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9 Monate gereift, halb
Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9 Monate gereift, halb
Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9 Monate gereift, halb
Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9 Monate gereift, halb

Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9 Monate gereift, halb

Salumificio Ravanetti
  • Produzent: Salumificio Ravanetti
  • Enthält: 0,9 Kg
  • Ablauf:  4 Monate 
  • Versand: nur in Europa

1 x Fiocco di Prosciutto mit Schwarte 9 Monate gereift, halb - 0,9 kg

Mehr zum Produkt erfahren
ZCN00444
25,00 €

Rated 4.9/5 Based on 48 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
loghi corrieri
Standard Express
Italia Non Disponibile 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 3/5 Giorni lavorativi 1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi 5/7 Giorni lavorativi 2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Eine Spezialität unseres Territoriums, unter den prestigeträchtigsten Wurstwaren, Symbol der guten Küche, der Fiocco di Prosciutto ist der jüngere Bruder des wertvollen Culatello, da er aus dem kleinsten und magersten Stück der Schweinekeule gewonnen und entsprechend verarbeitet wird alte traditionelle Methoden. , genau wie der große Bruder. Es handelt sich also um eine eher magere Salami mit hohem Eiweißwert.

Die Verarbeitungsphasen werden von den Metzgermeistern mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit verfolgt; Der Prozess endet mit der Reifung, die in den alten Kellern im unteren Teil von Parma in den Dörfern an den Ufern des Po stattfindet.

Beim Schneiden zeigt die Scheibe eine rote Farbe mit einem intensiven, würzigen Aroma und einem feinen Geschmack.

Die beste Art, den Fiocco di Prosciutto zu probieren, besteht darin, dünne Scheiben zu schneiden und sie nur mit Brot und einem Stück Butter zu genießen. Es wird als Vorspeise empfohlen, die zusammen mit Flocken von Parmigiano Reggiano DOP serviert wird, möglicherweise mit einer geringeren Würze und einem feineren Geschmack, der den delikaten Geschmack der Salami nicht überlagert. Wir empfehlen, die äußere Rindenschicht nur an der Stelle zu entfernen, an der Sie sie verzehren möchten, damit sie optimal bleibt.

Aufbewahrung: Wickeln Sie die Schleife nach dem Schnitt in ein leicht mit trockenem Weißwein angefeuchtetes Tuch; befeuchten Sie es alle 3-4 Tage erneut; Tauschen Sie das Geschirrtuch nach ca. 10 Tagen aus. Es wird empfohlen, es im unteren Teil des Kühlschranks aufzubewahren.

 

Organoleptische Eigenschaften:

  • Aussehen: eher trockenes Fleisch (magerer Teil)
  • Farbe: euchtendes Rot mit Tendenz zu Rubin
  • Aroma: Hauch von Röstnoten und ein leichter Salzgeruch
  • Geschmack: süß und ausgewogen

Reifezeit:  9 Monate

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen und Gewürze; glutenfrei

Allergene: keine

Konservierungsstoffe: E250 – E252

Kalorien pro 100 gr: ca. 231 kcal

Format: halber Fiocco di Prosciutto mit Schwarte und Schmalz, 0,9 kg, vakuumverpackt

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

Geschenkbox für Parmigiano...
3.5 3.5
1,50 €

Geschenkbox für Parmigiano Reggiano (1 Kg.)

ZCN00436
N.2 - Engel
5 5
0,00 €

N.2 - Engel

greeting-card-2
Balsamico-Essig auf Modena... Balsamico-Essig auf Modena... 2
  • Fino al 11/12/2024
  • -10%
5 5
15,00 € 13,50 €

Balsamico-Essig auf Modena g.g.A. - Gold

ZCN00638
Parmigiano Reggiano g.U. -... Parmigiano Reggiano g.U. -... 2
  • Artikelbündel
4.8 4.8
63,00 €

Parmigiano Reggiano g.U. - Bergprodukt - 24 Monate - 2 x 1,35 kg + Ortolina

ZCN00002
Culatello di Zibello DOP,... Culatello di Zibello DOP,... 2
  • Fino al 11/12/2024
  • -12%
4.7 4.7
165,00 € 145,20 €

Culatello di Zibello DOP, halb, über 12 Monate gereift

ZCN00419
BOLLINO BIO SVG 100X100
 Bio-Tomatenfruchtfleisch... Bio-Tomatenfruchtfleisch... 2
4.8 4.8
3,90 €

Bio-Tomatenfruchtfleisch mit Basilikum

ZCN00518
Boxspezialitäten - Beatrice Boxspezialitäten - Beatrice 2
  • Artikelbündel
5 5
122,00 €

Boxspezialitäten - Beatrice

ZCN00521
Sardellen, gerollte Filets... Sardellen, gerollte Filets... 2
  • Fino al 11/12/2024
  • -12%
5 5
6,00 € 5,28 €

Sardellen, gerollte Filets in scharfer Sauce

ZCN00567

Warum Parmashop wählen?

Weil unsere Produkte geschätzt werden

imagealt

OVERGARD, DANIMARCA
Sylvester
imagealt

DURHAM, STATI UNITI
Federico and Zhuolli
imagealt

TIGARD, OREGON US
William
imagealt

STOUFFVILLE, CANADA
Heather's father
imagealt

SLANGERUP, DENMARK
Karsten
imagealt

DIFFERDANGE, LUSSEMBURGO
Daniel and cousin
imagealt

HAMONT, BELGIO
Domenico
imagealt

CIBUS, PARMA ITALY
Dino and Mr.Balocchi
imagealt

PARMASHOP, ITALY
Dino
imagealt

ANGUSTA COURT, FLORIDA
Neil
imagealt

GERMANTOWN; MARYLAND
Danilo's son
imagealt

TENERIFE, SPAGNA
Ettore
imagealt

BERLIN, GERMANY
Andy
imagealt

ROTSELAAR, BELGIUM
Inge
imagealt
NORMAN, OKLAHOMA US
Richard Conny Dave & Marilyn
imagealt
ZURIGO , SVIZZERA
El hijo de Carlos
imagealt
HALLEVALDSHOM, SWEDEN
Ghaith
imagealt
STOCKTON, CALIFORNIA
John
imagealt
KANELVVAG, NORWAY
Hannah and Shane
imagealt
KOKSIJDE, BELGIO
Christel & Greet
imagealt
HOVERDGARD, DENMARK
Daniel's Kid
imagealt
BRASILIA, BRASILE
Eliane
imagealt
ACETAIA MALPIGHI, MODENA
Volpi, Roberta e Eros
imagealt

Click edit butt

MIAMI, FLORIDA US
Victor family
imagealt
KILMANY, SCOTLAND
Dawson

Kundenbewertungen

icona1

Gastronomiestadt Parma

Parma, Unesco-Stadt der Gastronomie, ist das Epizentrum des italienischen Food Valley

icona2

Zertifizierte Qualität

Die besten g.U. und g.g.A.-Produkte, sorgfältig ausgewählt von den besten Herstellern

icona3

Top-Unterstützung

Roberta und Chiara sind immer für alle Ihre Anfragen verfügbar

icona4

Präziser Versand

Sorgfältig vorbereitete Pakete in Lebensmittelverpackungen und Sendungen mit den besten Kurieren

Möchten Sie Exklusive Vorteile Erhalten?

Abonnieren Sie Unseren Newsletter und genießen Sie all diese Vorteile!

sconto parmashop newsletter

5,00 € RABATT AUF IHRE NÄCHSTE BESTELLUNG

Füllen Sie das Formular aus und Sie erhalten sofort eine E-Mail mit einem exklusiven Rabatt für Ihre Bestellung.

esclusive parmashop newsletter

FRÜHE BENACHRICHTIGUNGEN ÜBER EXKLUSIVE PROMOTIONEN

Sie erhalten exklusiv unsere Updates zu Neuigkeiten und Aktionen.

offerte personalizzate parmashop newsletter

PERSONALISIERTE INHALTE UND RABATTE

Sie erhalten Personalisierte Inhalte und Rabatte auf die Produkte, die Sie am meisten lieben.

Füllen Sie das Formular aus und beginnen Sie, Ihre Vorteile zu Erhalten!

SICHERE ZAHLUNGEN 

PAGAMENTI ITC

SCHNELLE LIEFERUNG 

CORRIERI ITC