- Fino al 03/04/2025
- −12%
Fiocco di Prosciutto, puolet siankuorella, kovettunut 9 kuukautta
Salumificio Ravanetti- Tuottaja: Salumificio Ravanetti
- Sisältävät: 0,9 Kg
- Säilyvyys: 4 kuukautta
- Toimitus: saatavilla vain Euroopassa
1 x Puolikas Fiocco di Prosciutto kuorella, tyhjiöpakattu, noin 0,9 kg

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Fiocco on alueemme hienoimpia suolattuja lihoja ja hyvän ruoan symboli. Se on Culatellon nuorempi veli, koska se on peräisin pienistä ja ohuista sianlihan osista, ja se on valmistettu muinaisten perinteiden ja viisauden mukaisesti aivan kuten "isoveli".
"Teurastajat" seuraavat huolellisesti tuotantovaiheita; prosessi päättyy ikääntymiseen, joka tapahtuu muinaisissa kellareissa, jotka sijaitsevat Parman alemmalla alueella Po -joen rannalla.
Viipaleet ovat punaisia ja niissä on voimakas, mausteinen tuoksu ja mieto maku.
Se on kevyt tuote, jolla on korkea ravintoarvo.
- Codice_per_ProForma
- 0087
- Num_Pezzi_per_ProForma
- 1
- Exp Code SVIZZERA
- 0203 19 55 25
- Exp Code NORVEGIA
- 0203 19 55 25
- Exp Code UK
- 0203 19 55 25
- Categoria_IVA
- A_FOOD_MEATCHICKEN
- sottovuoto
- SI
Leikkaa hyvin ohuet viipaleet ja syö ne vain leivän ja voin kanssa. On suositeltavaa maistaa se ennen pääateriaa SAN Parmigiano Reggiano -hiutaleilla.
Haluatko tietää, millainen parmesaanijuusto sopii täydellisesti Fioccon kanssa? Nuorempi parmesaani, jolla on herkempi aromi, olisi täydellinen, koska se ei voita tuotteen herkkää makua: Parmigiano Reggiano DOP kukkuloilta, 24 kuukautta!
Säilytys: kääri Fiocco -valkoviiniin kastetulla liinalla; kostuta se uudelleen 3-4 päivän välein; vaihda kangas noin 10 päivän kuluttua. On suositeltavaa säilyttää se jääkaapin alaosassa.
Aistinvaraiset ominaisuudet:
- Ulkonäkö: melko kuiva liha (laiha osa)
- Väri: kirkkaan punainen, rubiiniin taipuvainen
- Tuoksu: aavistuksen paahteinen ja lievä suolan tuoksu
- Maku: makea ja tasapainoinen
Ikä: 9 kuukautta
Ainesosat: Valittu sianliha, suola, dekstroosi, aromit, mausteet.
Allergeenit: ei ole
Säilöntäaineet: E250 - E252
Kalorit per 100 g: noin 231 kcal / 965 kj
Muoto: kokonainen, kuori ja rasva