Prosciutto di Parma SAN - 30 Kuukautta - Pala

Prosciutto di Parma SAN - 30 Kuukautta - Pala

Tuottaja: Bedogni Egidio

🏆 Palkinnot:

👨‍🌾 Tuottaja: Bedogni Egidio

📦 Tyhjiöpakattu: Joo

⏱️ Säilyvyys: 5 Kuukautta

✈️ Toimitus: Euroopassa

HUOMAA: YKSI KOLMESTA KUVAN 3 TUOTTEESTA NÄKYVISTÄ VIIPALEISTA LÄHETETÄÄN ILMAN EROTTELUA.

lisätietoja tuotteesta

Muoto

2,8 Kg

Viite ZCN00704

114,00 €

Rated 4.6/5 Based on 18 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Aika, yhdistettynä ihmisen viisauteen ja tiettyjen paikkojen erityisluontoon, voi luoda ihmeitä.

Huomio yksityiskohtiin ja pitkä ja hallittu vanheneminen, intohimo vanhaan perinteistä ja sukupolvelta toiselle periytyvään työhön, laatu ja huomioiminen käytetyn raaka-aineen valinnassa, aromien ja makujen tasapaino jotka erottavat Prosciutto di Parma SAN Riserva Rara -valikoimasta.

Tässä maassa, Parman maakunnassa, jossa kostea ja tuuletettu mikroilmasto luo ainutlaatuiset olosuhteet Parman kinkun valmistukseen ja ikääntymiseen, syntyi Bedogni Egidion tehdas. Täällä suolatut lihat valmistetaan samalla intohimolla, samoilla menettelyillä ja samalla laatuhaulla, ja siksi ne tunnetaan ja arvostetaan kaikkialla maailmassa.

Prosciutto di Parma Riserva Rara 30 kuukautta voidaan nauttia vasta 30 kuukauden ja kovan työn jälkeen.

Riserva Rara -valikoima on tehty vain Po-laaksossa kasvatettujen sikojen parhaasta lihasta. Säilöntä- tai lisäaineita ei käytetä ja tuloksena on maukas ja täysin luonnollinen tuote, jota kannattaa odottaa.

Tunnistat todellisen Prosciutto di Parman SAN:n ansiosta tulimerkki, joka edustaa viisikärkistä Ducal-kruunua, alueemme symbolia ja suojatun alkuperänimityksen laadun tae.

Poista osa kuoresta terävällä veitsellä. Suosittelemme, että et poista kaikkea rasvaa, koska se auttaa säilyttämään ainutlaatuisen maun. Viipaleiden tulee olla ohuita (paperiarkin paksuisia).

Parman kinkku on aina maukasta ja sen voi nauttia monella eri tavalla. Voit esimerkiksi maistaa sitä parmigiano Reggiano SAN-hiutaleilla, eksoottisten hedelmien, melonin tai viikunoiden kanssa tai tuoreella mozzarellalla.

Voit täyttää klassisen piadina-kääreen tai antaa risottollesi erityisen ilmeen.

Perinteisissä parmesaaniresepteissä, kuten Rosa di Parmassa tai anolinissa, se on keskeinen ainesosa. Vieraile blogissamme löytääksesi ideoita.

Säilytys: Tyhjiöpakattu tuote säilyy pakkauksessa parasta ennen -päivämäärään asti. Avattu tuote on ehdottomasti säilytettävä jääkaapissa + 4 °C - + 8 °C lämpötilassa. Täydellisen säilytyksen varmistamiseksi suosittelemme öljyämään leikatun osan kevyesti ja peittämään sen sitten muovikelmulla ruokaa varten. .

Aistinvaraiset ominaisuudet:

Ulkonäkö: hieman kostea liha
Väri: kirkkaan punainen laihassa osassa (rasvan ja tyrosiinin jäämiä); rasvaosassa valkoista
Tuoksu: aavistuksen paahteinen ja lievä suolan tuoksu
Maku: tasapainoinen, makea

Ikä: 30 kuukautta

Ainesosat: sianliha ja merisuola; gluteeniton ja laktoositon

Allergeenit: ei yhtään

Säilöntäaineet: ei mitään

Kalorit per 100 g: noin 267 kcal