Parmigiano Reggiano SAN - Punaiset Lehmät - Yli 70 Kuukautta (750 Gr.)

Parmigiano Reggiano SAN Punaiset Lehmät 70 Kuukautta on erittäin laadukas juusto, joka sopii täydellisesti nautittavaksi sellaisenaan tai osana hienostuneita gastronomisia yhdistelmiä. Se sopii erinomaisesti Modenan tai Reggio Emilian perinteisen balsamiviinietikan kanssa, luoden makujen kontrastin, tai akaasiahunajan kanssa tuomaan makeutta. Viinin ystävät löytävät siitä vastustamattoman yhdistettynä Baroloon tai Amarone della Valpolicellaan, viineihin, jotka rakenteensa ja intensiteettinsä ansiosta korostavat tämän ainutlaatuisen juuston syviä vivahteita, tehden jokaisesta suupalasta unohtumattoman kokemuksen.

Kuinka Säilyttää: Parmigiano Reggiano, joka on ostettu suoraan kokonaisista pyöristä leikatuina annoksina, on tyhjiöpakkauksen poistamisen jälkeen säilytettävä elintarvikekelpoiseen kalvoon käärittynä ja säilytettävä kotijääkaapin alaosassa, lämpötilassa +4°/+8°C. On tärkeää pitää kuoren pinta puhtaana homeen muodostumisen välttämiseksi.

Kypsytys: Yli 70 Kuukautta

Aistinvaraiset Ominaisuudet:

• Ulkonäkö: Se on syvän olkikeltaisen värinen, mikä on osoitus pitkästä kypsytyksestä. Sen mureneva ja rakeinen rakenne houkuttelee maistamaan, korostaen korkeaa laatua ja tarkkuutta sen valmistuksessa.

• Tuoksu: Se vapauttaa rikkaan ja monimutkaisen aromin, jolle ovat ominaista kuivattujen hedelmien ja mausteiden sävyt. Nämä aromit viittaavat makujen runsauteen ja lupaavat ainutlaatuisen aistielämyksen.

• Maku: Intensiivinen ja pehmeä, maku tarjoaa täydellisen tasapainon makeuden ja suolaisuuden välillä. Sen makupysyvyys on huomattava, jättäen kestävän jälkimaun, joka heijastaa kypsytyksen erinomaista laatua ja punaisten reggianalehmien maidon puhtautta.

Ainekset: Punaisen lehmän maito, Suola, Juoksete.

Allergeenit: Maito ja johdannaiset. Ei laktoosia eikä lisäaineita.

Säilöntäaineet: Ei mitään

Kalorit per 100 Gr.: 402 kcal.