Parmigiano Reggiano DOP - Röda kor - Över 70 månader (750 gr.)

Parmigiano Reggiano DOP - Röda kor - Över 70 månader (750 gr.)

Producent: Consorzio Vacche Rosse

🏆 Utmärkelser:

👨‍🌾 Producent: Consorzio Vacche Rosse

📦 Vakuumförpackad: Ja

⏱️ Hållbarhet: 4 månader

✈️ Leveranser: Hela världen

Mer information om produkten

Referens ZCN00758

83,00 €

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Tradition och Kvalitet

Parmigiano Reggiano SUB Röda Kor 70 Månader är en ost som representerar essensen av den italienska osttraditionen. Tillverkad uteslutande med mjölk från de värdefulla Röda Reggiana-korna, är denna ost en äkta gastronomisk juvel.

En Oöverträffad Lagring

Med över 70 månaders lagring blir Parmigiano Reggiano SUB Röda Kor en sann njutning för sinnena. Den långa mognaden ger osten en smulig och kornig textur, tillsammans med en smakintensitet som berättar dess historia och utveckling.

En Produkt av Högsta Kvalitet

Varje detalj av Parmigiano Reggiano SUB Röda Kor 70 Månader speglar ett outtröttligt engagemang för kvalitet. Från dess intensiva strågula färg till dess oöverträffade textur, är denna ost resultatet av en noggrann produktionsprocess som respekterar och firar de gamla osttraditionerna.

För Matälskare

Perfekt för de som söker inte bara en kvalitetsprodukt utan också en extraordinär kulinarisk upplevelse. Idealisk att njuta av i flingor på raffinerade rätter eller i kombination med fylliga röda viner och traditionell balsamvinäger, gör denna ost varje måltid till ett speciellt ögonblick.

Parmigiano Reggiano SUB Röda Kor 70 Månader är en ost av extraordinär kvalitet, perfekt att njuta av ensam eller som en del av förfinade gastronomiska kombinationer. Den passar utmärkt med Traditionell Balsamvinäger från Modena eller Reggio Emilia, vilket skapar en smakkontrast, eller med Akaciahonung för en touch av sötma. Vinälskare kommer att finna den oemotståndlig när den kombineras med Barolo eller Amarone della Valpolicella, viner som tack vare sin struktur och intensitet framhäver de djupa nyanserna i denna unika ost, vilket gör varje tugga till en oförglömlig upplevelse.

Hur Man Förvarar: Parmigiano Reggiano, köpt i portioner som skurits direkt från hela hjul, bör när det har tagits ur vakuumförpackningen hållas inlindat i livsmedelsgodkänd plastfolie och förvaras i den nedre delen av kylskåpet hemma, vid en temperatur mellan +4°/+8°C. Det är viktigt att hålla ytan på skorpan ren för att undvika mögelbildning.

Lagring: Över 70 Månader

Organoleptiska Egenskaper:

Utseende: Den har en djup strågul färg, ett bevis på lång lagring. Dess smuliga och korniga struktur inbjuder till avsmakning, och framhäver den överlägsna kvaliteten och uppmärksamheten på detaljer i dess produktion.
Arom: Den avger en rik och komplex doft, kännetecknad av distinkta toner av torkad frukt och kryddor. Dessa aromatiska nyanser förebådar rikedom i smaken och lovar en unik sensorisk upplevelse.
Smak: Intensiv och omslutande, erbjuder smaken en perfekt balans mellan sötma och sälta. Dess smakvaraktighet är anmärkningsvärd, och lämnar en bestående eftersmak som speglar lagringens excellens och renheten i mjölken från Röda Reggiana-korna.