Prosciutto di Parma SAN - 24 Kuukautta - Kokonainen - Luuton

Prosciutto di Parma SAN - 24 Kuukautta - Kokonainen - Luuton

Tuottaja: Cavalier Umberto Boschi

🏆 Palkinnot:

👨‍🌾 Tuottaja: Salumificio Cav. Umberto Boschi

📦 Tyhjiöpakattu: Jep

⏱️ Säilyvyys: 5 Kuukautta

✈️ Toimitus: Euroopassa

lisätietoja tuotteesta

Muoto

8,6 Kg

Viite ZCN00476

286,00 €

Rated 5/5 Based on 26 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Kinkku on yksi vanhimmista suolalihaista, ja Parman kinkku on varmasti tunnetuin. Muinaisia perheen perinteitä vaaliva Cavalier Umberto Boschi valmistaa edelleen tuotteitaan käsin. Cantina di Umberto e Rosa 1922:n eksklusiivinen mallisto sisältää kinkkuja, jotka on valmistettu yksinomaan valituista kinkkuista. Tämän lisäksi salaisuus on Langhiranon, Piemonten tuotantoalueen ilmasto.

Leikkauksessa väri on vaaleanpunaisen ja punaisen puolivälissä, ja siinä on valkoista rasvaa, mikä takaa sen pehmeyden. Sen maku on herkkä ja makea, ja tämä on tämän tuotteen pääominaisuus.

Cantina di Umberto e Rosa 1922 -sarjan Parman kinkulla, jota on kypsytetty vähintään 24 kuukautta, on ainutlaatuinen makeus.

Poista osa kuoresta terävällä veitsellä. Suosittelemme, että et poista kaikkea rasvaa, koska se auttaa säilyttämään ainutlaatuisen maun. Viipaleiden tulee olla ohuita (paperiarkin paksuisia).

Prosciutto di Parmaa voidaan käyttää moniin valmisteisiin yksinkertaisesta, nopeasta ja maukkaasta iltapäivän voileivästä monimutkaisempiin ja hienostuneempiin menuihin. Parmassa sitä nautitaan yleensä kuuman torta frittan kera tyypillisten paikallisten viinien, kuten Lambrusco, Malvasia tai Lambrusco Rosè, kera.

Säilytys: Tyhjiöpakattu tuote säilyy pakkauksessa parasta ennen -päivämäärään asti. Avattu tuote on ehdottomasti säilytettävä jääkaapissa + 4 °C - + 8 °C lämpötilassa. Täydellisen säilytyksen varmistamiseksi suosittelemme öljyämään leikatun osan kevyesti ja peittämään sen sitten muovikelmulla ruokaa varten. .

Aistinvaraiset ominaisuudet:

Ulkonäkö: hieman kostea liha
Väri: kirkkaan punainen laihassa osassa (rasvan ja tyrosiinin jäämiä); valkoinen rasvaosa
Tuoksu: aavistuksen paahteinen ja lievä suolan tuoksu
Maku: tasapainoinen, makean ja suolaisen välillä

Ikä: 24 kuukautta

Ainesosat: sianliha ja merisuola; gluteeniton ja laktoositon

Allergeenit: ei yhtään

Säilöntäaineet: ei mitään

Kalorit per 100 g: noin 267 kcal