Prosciutto di Parma OST - 24 Måneder - Hel - Benfri

Prosciutto di Parma OST - 24 Måneder - Hel - Benfri

Produsent: Cavalier Umberto Boschi

🏆 Utmerkelser:

👨‍🌾 Produsent: Salumificio Cav. Umberto Boschi

📦 Vakuumpakket: Jepp

⏱️ Holdbarhet: 5 Måneder

✈️ Frakt: Europa

Mer informasjon om produktet

Format

8,6 Kg

Referanse ZCN00476

€ 286.00

Rated 5/5 Based on 26 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Ham is een van de oudste vleeswaren en Parmaham is zeker de meest bekende. Cavalier Umberto Boschi, die oude familietradities bewaart, blijft zijn producten met de hand produceren. De exclusieve lijn van Cantina di Umberto e Rosa 1922 omvat hammen die exclusief zijn geproduceerd met geselecteerde dijen. Daarnaast is het geheim het klimaat van Langhirano, het productiegebied van Piemonte.

Bij het snijden is de kleur halverwege roze en rood, met delen van wit vet, wat de zachtheid garandeert. De smaak is delicaat en zoet, en dit is het belangrijkste kenmerk van dit product.

De Parmaham van de exclusieve lijn van Cantina di Umberto e Rosa 1922, minimaal 24 maanden gerijpt, heeft een unieke zoetheid.

Verwijder een deel van de schil met een scherp mes. We raden aan om niet al het vet te verwijderen, omdat dit helpt om de unieke smaak te behouden. De plakjes moeten dun zijn (dikte van een vel papier).

Prosciutto di Parma kan in veel bereidingen worden gebruikt, van het eenvoudige, snelle en smakelijke broodje halverwege de middag tot de meer uitgebreide en verfijnde menu's. In Parma wordt het meestal genoten met warme torta fritta, vergezeld van typische lokale wijnen, zoals Lambrusco, Malvasia of een Lambrusco Rosè.

Slik oppbevarer du det: produktet vakuumpakket kan lagres til best før-datoen i pakken. Når produktet er åpnet, må det absolutt oppbevares i kjøleskapet, ved en temperatur mellom + 4 ° C og + 8 ° C. For perfekt oppbevaring foreslår vi å smøre den kuttede delen lett, og deretter dekke den med en plastfilm for mat .

Organoleptiske egenskaper:

Uiterlijk: licht vochtig vlees
Kleur: helderrood in het magere deel (met sporen van vet en tyrosine); wit in het vetgedeelte
Geur: hint van geroosterd en een lichte geur van zout
Smaak: evenwichtig, tussen zoet en hartig

Alder: 24 måneder

Ingredienser: svinekjøtt og havsalt; gluten- og laktosefri

Allergener: ingen

Konserveringsmidler: ingen

Kalorier per 100 gr: ca 267 kcal