Prosciutto di Parma SAN - 24 Kuukautta - Puoliksi - Luuton

Prosciutto di Parma SAN - 24 Kuukautta - Puoliksi - Luuton

Tuottaja: Cavalier Umberto Boschi

🏆 Palkinnot:

👨‍🌾 Tuottaja: Salumificio Cav. Umberto Boschi

📦 Tyhjiöpakattu: Jep

⏱️ Säilyvyys: 5 Kuukautta

✈️ Toimitus: Euroopassa

lisätietoja tuotteesta

Muoto

3,8 Kg

Viite ZCN00624

131,00 €

Rated 4.8/5 Based on 28 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Cantina di Umberto e Rosa 1922 -sarjan herkku tuo meidän pöytiimme tämän 24 kuukautta kypsytetyn Prosciutto di Parman makean ja ainutlaatuisen maun. Cavalier Umberto Boschin prosciuttificio sijaitsee Parman maakunnan kukkuloilla Langhiranossa. Alue on tämän kinkun pääainesosa, sillä erityiset ilmasto-olosuhteet ovat ihanteelliset luonnolliselle suolalle, mikä antaa Parman kinkulle makeutta ja makua.

Näiden luonnollisten elementtien lisäksi huomio yksityiskohtiin ja huolellisuus tuotannon eri vaiheissa tekevät eron ja tekevät Parman kinkusta todella ainutlaatuisen. Boschin perhe on aina kiinnittänyt huomiota näihin seikkoihin.

Leikkauksessa väri on vaaleanpunaisen ja punaisen puolivälissä, ja siinä on valkoista rasvaa, mikä takaa sen pehmeyden. Sen maku on herkkä ja makea, ja tämä on tämän tuotteen pääominaisuus. Erityisesti oikeasta reidestä saatu kinkku on erittäin pehmeää, koska sika yleensä nukkuu aina samalla puolella ja tästä syystä reisi on pehmeämpi.

Cantina di Umberto e Rosa 1922:n eksklusiiviseen valikoimaan kuuluva Parman kinkku, jota on kypsytetty vähintään 24 kuukautta, on ainutlaatuista makeutta.

Poista osa kuoresta terävällä veitsellä. Suosittelemme, että et poista kaikkea rasvaa, koska se auttaa säilyttämään ainutlaatuisen maun. Viipaleiden tulee olla ohuita (paperiarkin paksuisia). Parmankinkku on aina hyvä idea ja sopii hyvin kaiken kanssa: suolaisen aamiaisen rakastajat voivat syödä sen aamulla vaikkapa kreppien tai munakkaan täytteeksi; Prosciutto di Parman avulla voit valmistaa paljon reseptejä lounaallesi (löydät joitain ideoita blogistamme); Happy Hourissa se on aina herkullisen leivontalevyn päähenkilö; Lopuksi nopeaksi mutta maukkaaksi illalliseksi ei ole mitään parempaa kuin yksinkertainen mutta herkullinen voileipä Parman kinkulla.

Alueemme viinit, erityisesti Lambrusco, sopivat täydellisesti tämän ainutlaatuisen ja jäljittelemättömän tuotteen kanssa.

Säilytys: Tyhjiöpakattu tuote säilyy pakkauksessa parasta ennen -päivämäärään asti. Avattu tuote on ehdottomasti säilytettävä jääkaapissa + 4 °C - + 8 °C lämpötilassa. Täydellisen säilytyksen varmistamiseksi suosittelemme öljyämään leikatun osan kevyesti ja peittämään sen sitten muovikelmulla ruokaa varten. .

Aistinvaraiset ominaisuudet:

Ulkonäkö: hieman kostea liha
Väri: kirkkaan punainen laihassa osassa (rasvan ja tyrosiinin jäämiä); valkoinen rasvaosa
Tuoksu: aavistuksen paahteinen ja lievä suolan tuoksu
Maku: tasapainoinen, makean ja suolaisen välillä

Ikä: 24 kuukautta

Ainesosat: sianliha ja merisuola; gluteeniton ja laktoositon

Allergeenit: ei yhtään

Säilöntäaineet: ei mitään

Kalorit per 100 g: noin 267 kcal