Velkommen til den ekstraordinære verdenen av Parmigiano Reggiano DOP, som har blitt lagret i 10 år og nøye fremstilt av Azienda Agricola Bonat. Denne osten representerer høydepunktet innen ostefremstilling, med en historie fylt med lidenskap og dedikasjon.
🧀 Et tiår av ekspertise 🧀
Hemmeligheten bak denne Parmigiano Reggiano ligger i den lange modningsprosessen. Azienda Agricola Bonat begynner med å velge kun den beste melken fra deres kyr, som hovedsakelig blir matet med høy fra hundre år gamle enger, som inneholder urter og stoffer som i dag er sjeldne og vanskelige å finne på nyere beiter. Rikdommen i dette høyet gir melken og dermed osten unike og bemerkelsesverdige smaker. Ti års modning gir denne osten muligheten til å utvikle en unik og kompleks karakter. Resultatet? En dyp og intens smak med toner av ristede nøtter og en lett karamellsmak.
🌿 En reise gjennom smakene av Emilia-Romagna 🌿
Dette er mye mer enn bare ost: det er en kulinarisk reise til Emilia-Romagna. Dens allsidighet på kjøkkenet gjør den til det perfekte ingrediens for å heve ethvert måltid.
🇮🇹 Italiensk DOP-ekspertise 🇮🇹
Denne Parmigiano Reggiano er en DOP, Denominazione di Origine Protetta, som garanterer autentisitet og kvalitet. Azienda Agricola Bonat holder den italienske tradisjonen i live og følger nøye de høyeste standardene. Hver pakke med Parmigiano Reggiano DOP i 10 år er en hyllest til italiensk håndverk og kjærlighet til kvalitetsmat.
🎁 Den perfekte gaven for matelskere 🎁
Hvis du leter etter en uforglemmelig gave til matelskere, trenger du ikke lete lenger. Denne Parmigiano Reggiano er et feilfritt valg som vil bli verdsatt lenge. Gi en bit italiensk gastronomisk kunst som gave.
Oppdag Parmigiano Reggiano DOP fra Azienda Agricola Bonat i dag og unn deg en autentisk og uforglemmelig smaksopplevelse. Perfeksjon har en smak, og den er italiensk.
På grunn av sin enestående smak velges også Parmigiano Reggiano DOP Bonat av verdens beste kokker og restauranter. Her er noen eksempler:
ENOTECA PINCHIORRI - Firenze (Italia)
LE COQUE D'OR - Tokyo (Japan)
FOUR SEASONS - Doha (Qatar)
MURRAY'S CHEESE - New York (USA)
THE WESTIN - Beijing (Kina)
LANESBOROUGH MANAGEMENT HOTEL - London (Storbritannia)
FOUR SEASON - Las Vegas (USA)
ENOTECA CONSONNI - Milano (Italia)
Restaurant MET - Venezia (Italia)
Denne Parmigiano Reggiano er en kulinarisk glede med uendelige muligheter. Nyt den med noen dråper honning eller balsamicoeddik, revet på en ostebrett eller servert med frukt og strukturerte viner for en gourmetopplevelse. Dens komplekse smak og lette karamelltoner gjør den til den perfekte følgesvennen for ethvert måltid. Prøv og oppdag nye måter å glede smaksløkene dine med denne kvalitetsosten.
Hvordan du oppbevarer den: Parmigiano Reggiano, når det kjøpes i porsjoner som er skåret direkte fra hele hjul, bør oppbevares innpakket i matfilm og plasseres i bunnen av kjøleskapet ditt hjemme, ved en temperatur mellom +4°C og +8°C. Det er viktig å holde overflaten av osten ren for å unngå muggvekst.
Lagring: 120 måneder
Organoleptiske egenskaper:
Utseende: Svært kornet med tydelige spor av tyrosinkrystaller.
Farge: Intens gul med tendens til sandfarge.
Lukt: Innbydende og forførende med toner av risting og karamell.