"Casa Fondata nel 1850" - Dressing af Balsamico fra Modena IGP (50 ml.)

Krydderiet 1850 adskiller sig ved sin fyldige, men delikate smag, hvilket giver det den alsidighed, der passer til mange anvendelser i køkkenet. Det er ideelt til at berige retter baseret på grøntsager, kød eller vildt og forvandler enkle forberedelser til ægte gourmetoplevelser. Dog forbliver den mest traditionelle og uovertrufne anvendelse dens kombination med Parmigiano Reggiano DOP-flager.

I de seneste år er Balsamico-eddike blevet adopteret mere og mere hyppigt som ingrediens i cocktails og drinks med den kontinuerlige udvidelse af mixologiens verden. Du kan opdage nogle lækre opskrifter i vores blogsektion.

For at bevare dets egenskaber og smag bedst muligt, anbefales det at opbevare krydderiet 1850 godt forseglet et køligt sted og beskyttet mod lys.

Organoleptiske egenskaber:

• Udseende: Klart
• Farve: Mørkebrun
• Lugt: Blød, intens og beslutsom
• Smag: Intens, rund og harmonisk
• Massefylde: 1,30

Ingredienser: Kogt most af druer fra Modena (Trebbiano og Lambrusco), Balsamicoeddike fra Modena BGB, vineddike.

Konserveringsmidler: Ingen

Allergener: Sulfiter

Kalorier pr. 15 ml: Omkring 60 kcal