"Casa Fondata nel 1850" - Condimento...
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"Casa Fondata nel 1850" - Condimento all'Aceto Balsamico di Modena IGP (50 ml.)
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Acetaia Malpighi
  • Riconoscimenti: 14697191731698637124 igp    life style
  • Produttore: Acetaia Malpighi
  • Scadenza: Non ha scadenza. Si indicano 10 anni per legge.
  • Spedizioni: Tutto il Mondo

1 x Condimento Balsamico  1850 - 6 Anni - 50 ml.

Maggiori Informazioni sul Prodotto
ZCN00564
7,00 €

Voto 4/5 Basato su 1 recensioni dei clienti
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Recensioni dei clienti

 

Condimento all’ “Aceto Balsamico di Modena IGP” ottenuto da mosto cotto di uve di Trebbiano e Lambrusco di prodotte direttamente dall'Azienda di famiglia, invecchiato a lungo in pregiate botticelle di Rovere che gli conferiscono un gusto agrodolce, vellutato, intenso ed elevata densità.

La qualità del Saporoso in una elegante confezione che reppresenta la storia dell'acetaia Malpighi lunga 5 generazioni

Il condimento 1850 si distingue per il suo gusto corposo ma delicato, conferendogli la versatilità adatta a molteplici impieghi in cucina. È ideale per arricchire piatti a base di verdure, carne o cacciagione, trasformando semplici preparazioni in autentiche delizie gourmet. Tuttavia, il suo utilizzo più tradizionale e insuperabile resta l'abbinamento con le scaglie di Parmigiano Reggiano DOP.

Negli ultimi anni, con l'espansione continua del mondo della Mixology, l'Aceto Balsamico è stato adottato sempre più frequentemente come ingrediente in cocktail e drink. Potrete scoprire alcune ricette sfiziose nella nostra sezione Blog.

Per conservare al meglio le sue proprietà e il suo sapore, si consiglia di tenere il condimento 1850 ben sigillato in un luogo fresco e al riparo dalla luce.

Proprietà organolettiche:

  • Aspetto: Limpido
  • Colore: Bruno Intenso
  • Profumo: Morbido, Intenso e Incisivo
  • Sapore: Intenso, Rotondo ed Equilibrato
  • Densità: 1,30

Ingredienti: Mosto d'uva cotto, Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto di vino.  

Allergeni: Solfiti

Conservanti: Nessuno

Calorie per 15 ml: circa 60 kcal

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