"Casa Fondata nel 1850" - Modenan Balsamiviinietikka IGP Kastike (50 ml.)
Acetaia Malpighi- Palkinnot:
- Tuottaja: Acetaia Malpighi
- Säilyvyys: Balsamiviinietikka ei vanhene – lain mukaan säilyvyys on 10 vuotta.
- Toimitus: Koko maailma
1 x Balsamietikka 1850 - 6 Vuotta - 50 ml.

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Kastike valmistettu "Modenan Balsamietikasta IGP" valmistettu keitetystä Trebbiano- ja Lambrusco-rypälemehusta, jotka on tuotettu suoraan perheyrityksen toimesta, pitkään kypsytetty kalliissa tammitynnyreissä, jotka antavat sille makean ja hapokkaan, samettisen, intensiivisen maun ja korkean tiheyden.
Saporoson laatu tyylikkäässä pakkauksessa, joka edustaa Malpighi-etikanmyllyn historiaa yli 5 sukupolven ajan.
- EAN Code
- 8032793910749
- Codice_per_ProForma
- 0114
- Num_Pezzi_per_ProForma
- 1
- Exp Code SVIZZERA
- 2209
- Exp Code NORVEGIA
- 2209
- Exp Code UK
- 2209 00 11
- Categoria_IVA
- A_FOOD_OIL
Vuonna 1850 valmistettu mauste erottuu täyteläisestä, mutta herkästä maustaan, mikä tekee siitä monikäyttöisen ja sopivan useisiin käyttötarkoituksiin keittiössä. Se sopii mainiosti vihannes-, liha- tai riistapohjaisten ruokien maustamiseen, muuttaen yksinkertaiset valmistukset aidoksi herkkuruoaksi. Sen perinteisin ja lyömätön käyttötarkoitus kuitenkin säilyy sen yhdistämisessä Parmigiano Reggiano DOP -lastujen kanssa.
Viime vuosina Mixologian maailman jatkuvan laajenemisen myötä balsamietikkaa on käytetty yhä enemmän ainesosana cocktaileissa ja juomissa. Voit löytää joitain herkullisia reseptejä Blogi-osastoltamme.
Sen ominaisuuksien ja maun säilyttämiseksi parhaalla mahdollisella tavalla suositellaan säilyttämään 1850-mausteseos hyvin suljettuna viileässä paikassa ja valolta suojattuna.
Aistinvaraiset ominaisuudet:
- Ulkonäkö: Kirkas
- Väri: Tummanruskea, kiiltävä
- Tuoksu: Pehmeä, voimakas ja ratkaiseva
- Maku: Intensiivinen, pyöreä ja harmoninen
- Tiheys: 1,30
Ainesosat: Modenan rypäleiden keitetty puristemehu (Trebbiano ja Lambrusco), Modenan balsamiviinietikka SMM, viinietikka.
Säilöntäaineet: Ei mitään
Allergeenit: Sulfiitit
Kalorit per 15 ml: Noin 60 kcal