"Casa Fondata nel 1850" - Dressing van Balsamicoazijn uit Modena BGA (50 ml.)

De 1850 kruidenmix onderscheidt zich door zijn volle maar delicate smaak, wat het de veelzijdigheid geeft die geschikt is voor diverse toepassingen in de keuken. Het is ideaal om gerechten op basis van groenten, vlees of wild te verrijken en eenvoudige bereidingen om te toveren tot authentieke gastronomische traktaties. De meest traditionele en onovertroffen toepassing blijft echter de combinatie met schilfers van Parmigiano Reggiano DOP.

In de afgelopen jaren is balsamicoazijn steeds vaker gebruikt als ingrediënt in cocktails en drankjes, door de voortdurende uitbreiding van de wereld van mixologie. Je kunt enkele heerlijke recepten ontdekken in onze blogsectie.

Om de eigenschappen en smaak het beste te behouden, wordt aanbevolen om de 1850 kruidenmix goed afgesloten op een koele plaats en beschermd tegen licht te bewaren.

Organoleptische eigenschappen:

• Uiterlijk: Duidelijk
• Kleur: Donkerbruin
• Geur: Zacht, intens en beslissend
• Smaak: Intens, rond en harmonisch
• Dichtheid: 1,30

Ingrediënten: Gekookte druivenmost van Modena (Trebbiano en Lambrusco), Balsamico-azijn van Modena BGA, wijnazijn.

Allergenen: Sulfieten, Zwaveldioxide

Conserveringsmiddelen: Geen

Calorieën per 15 ml.: Ongeveer 60 kcal