Colomba "Borgo Giacomo" aus Hoher Konditorkunst...

Colomba "Borgo Giacomo" aus Hoher Konditorkunst - Italienischer Kuchen

Colomba "Borgo Giacomo" aus Hoher Konditorkunst - Italienischer Kuchen

Produzent: Pasticceria Battistini

Die Colomba "Borgo Giacomo" aus Hoher Konditorkunst ist eine handwerkliche Spitzenkreation der Pasticceria Battistini aus Parma. Dieses Ostergebäck vereint Schokoladentropfen, kandierten Pfirsich, Marzipan und einen feinen Pfirsichsirup und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Hergestellt aus ausgewählten Zutaten und durch natürliche Teigführung, steht sie für die Tradition und Qualität der italienischen Konditorkunst.

⏱️ Haltbarkeit: Ca. 3 Monate

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Format

750 gr.

Artikel-Nr. ZCN00783

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Die Handwerkliche Colomba "Borgo Giacomo" ist eine raffinierte Interpretation des traditionellen Ostergebäcks, kreiert von der Pasticceria Battistini aus Parma – einem Symbol für höchste Qualität und Innovation im Zeichen der Tradition. Diese Colomba zeichnet sich durch ihren weichen, aromatischen Teig aus, der durch natürliche Teigführung und die sorgfältige Auswahl hochwertiger Zutaten entsteht.

Im Inneren überzeugt der Teig mit einer reichhaltigen Füllung aus kandiertem Pfirsich, Zartbitterschokoladentropfen und Marzipan, die dem Gaumen eine überraschende Balance zwischen Süße und Frische bieten – mit einer leicht likörigen Note durch den feinen Pfirsichsirup. Jede Scheibe ist eine Reise durch intensive Aromen und perfekt ausbalancierte Texturen – gemacht für anspruchsvolle Genießer.

Ästhetisch elegant und mit viel Liebe zum Detail gefertigt, wird die Colomba aus Hoher Konditorkunst von Battistini in einer edlen Geschenkbox präsentiert – ideal auch als hochwertiges Präsent. Jeder Produktionsschritt erfolgt in sorgfältiger Handarbeit, im Einklang mit der großen italienischen Backtradition.

Die Colomba "Borgo Giacomo" verkörpert die Exzellenz italienischer handwerklicher Osterkuchen, mit einem exklusiven Rezept, das Kreativität und Leidenschaft für guten Geschmack vereint. Perfekt für alle, die ein authentisches und unvergessliches Premiumprodukt suchen.

Codice_per_ProForma: 0237
Num_Pezzi_per_ProForma: 1
Categoria_IVA: A_FOOD_CNDY
sottovuoto: NO

Für den besten Genuss der Handwerklichen Colomba "Borgo Giacomo" empfiehlt es sich, sie bei Zimmertemperatur zu servieren – so kommen der weiche Teig und die intensiven Aromen optimal zur Geltung. Ideal als Dessert, harmoniert sie wunderbar mit einem Glas italienischem Dessertwein wie Passito oder Moscato, oder mit einem feinen Schwarztee mit Zitrusnoten. Auch perfekt mit Vanillecreme oder einer Kugel Eis für ein elegantes Dessert.

Aufbewahrung: In gut verschlossenem Beutel an einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Sensorische Eigenschaften:

Aussehen: Elegant, weich, gut aufgegangen.
Farbe: Goldgelb, glänzend, mit dunklen Schokoladenstücken.
Duft: Intensiv, fruchtig, einhüllend.
Geschmack: Harmonisch, samtig, reich an Pfirsich- und Schokoladennoten.

Zutaten: Bio-Weizenmehl Typ 00, Butter, Eigelb, Zucker, kandierter Pfirsich (Pfirsich, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Zartbitterschokoladentropfen (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma), Marzipan (Mandeln, Zucker, Glukosesirup, natürliche Aromen), Wasser, Sauerteig, Invertzucker, Salz, Vanillemark, Pfirsichsirup (Glukosesirup, Zucker, natürliches Aroma, Alkohol), Glasur (Zucker, Reismehl, Mandelmehl, Maisstärke, natürliche Aromen).

Allergene: Weizen, Kakao, Milch und deren Derivate, Eier, Mandeln, Soja.

Kalorien pro 100 gr.: Ca. 343 kcal.