Fiore Sardo g.U. - Gereifter Schafskäse

📜 Geschichte und Tradition 📜

Tauchen Sie ein in die sardische Tradition mit dem Fiore Sardo g.U., einem Käse, der die Geschichte und Leidenschaft einer faszinierenden Insel erzählt. Als der älteste Pecorino Sardiniens repräsentiert der Fiore Sardo das Bronzezeitalter und zeugt von Zeit und handwerklichem Können.

🥛 Produktionsprozess 🥛

Jedes Stück ist das Ergebnis eines sorgfältigen Produktionsprozesses: hergestellt aus roher Schafsmilch, hebt es die Authentizität und den echten Geschmack des Territoriums hervor.

⏳ Reifung und Eigenschaften ⏳

Seine Reifung von mindestens 105 Tagen verleiht ihm eine einzigartige Konsistenz und einen unverwechselbaren Charakter. Mit der Reifung wird der Teig kompakter und härter mit einem reichen und schmackhaften aromatischen Profil.

🏷️ Zertifizierte Qualität 🏷️

Die g.U.-Qualität wird vom Schutzkonsortium zertifiziert, mit einem einzigartigen Siegel, das jedes Stück bis zu seinem ursprünglichen Produzenten zurückverfolgt.

📦 Verfügbare Formate 📦

Dieses Milchjuwel ist in zwei praktischen Formaten erhältlich: ein halbes Stück von 1,8 Kg und ein Viertelstück von etwa 900 Gr. Jedes Stück ist ein Fragment Sardiniens, bereit, Gaumen auf der ganzen Welt zu erobern.