Fiore Sardo BOB - Gerijpte Schapenkaas

📜 Geschiedenis en Traditie 📜

Dompel jezelf onder in de Sardijnse traditie met de Fiore Sardo BOB, een kaas die het verhaal en de passie van een fascinerend eiland vertelt. Als de oudste Pecorino van Sardinië, vertegenwoordigt de Fiore Sardo het bronzen tijdperk en getuigt het van tijd en ambachtelijke vaardigheid.

🥛 Productieproces 🥛

Elk stuk is het resultaat van een zorgvuldig productieproces: gemaakt van rauwe schapenmelk, het benadrukt de authenticiteit en de echte smaak van het gebied.

⏳ Rijping en Eigenschappen ⏳

Zijn rijping van minstens 105 dagen geeft het een unieke consistentie en een onderscheidend karakter. Naarmate het rijpt, wordt het deeg compacter en harder met een rijk en smaakvol aromatisch profiel.

🏷️ Gecertificeerde Kwaliteit 🏷️

De BOB-kwaliteit wordt gecertificeerd door het Beschermingsconsortium, met een uniek zegel dat elk stuk traceert naar zijn oorspronkelijke producent.

📦 Beschikbare Format 📦

Dit zuiveljuweel is verkrijgbaar in twee praktische formaten: een half stuk van 1,8 kg en een kwart stuk van ongeveer 900 gr. Elk stuk is een fragment van Sardinië, klaar om smaakpapillen over de hele wereld te veroveren.