ANNI
Strolghino, hele kleine salami
Strolghino, hele kleine salami
Strolghino, hele kleine salami
Strolghino, hele kleine salami
Strolghino, hele kleine salami
Strolghino, hele kleine salami
Strolghino, hele kleine salami
Strolghino, hele kleine salami

Strolghino, hele kleine salami

Cavalier Umberto Boschi
  • Producent: Salumificio Cav. Umberto Boschi
  • Met: 190 gr,
  • Houdbaarheid: 2 maanden
  • Verzending: alleen beschikbaar in Europa

1 x Hele Strolghino van ongeveer 190 gr, verpakt in gemodificeerde atmosfeer.

Het kan worden gekocht met een minimum van 5 stuks, of afzonderlijk met andere producten.

Meer informatie over het product
ZCN00431
€ 8,00

Rated 4.8/5 Based on 60 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
loghi corrieri
Standard Express
Italia Non Disponibile 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 3/5 Giorni lavorativi 1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi 5/7 Giorni lavorativi 2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Salumificio Cavalier Umberto Boschi kan bogen op een eeuw van activiteit en is een van de meest bekende en vermaarde om de kwaliteit van zijn producten.

Strolghino is het meest populaire Parma gezouten vlees; klein van formaat, het is perfect voor uw happy hours! Waar komt zijn merkwaardige naam vandaan? Het is afgeleid van de term "strolga", wat in het Parmezaanse dialect "heks" of "waarzegster" betekent. In werkelijkheid diende de productie van srolghini om het verouderingsproces van grotere vleeswaren te voorzien.

Het wordt gemaakt door de magere en waardevolle delen van de varkenspoot te trimmen; het wordt gekruid met zout en peper en vervolgens in een natuurlijk omhulsel gestopt en vastgebonden met touw om het drogen en kruiden te vergemakkelijken. Het uithardingsproces duurt ongeveer 20 dagen.

Je kunt het aanbieden op een schotel van vleeswaren met crostini of brood. Eet het vergezeld van vlokken van Parmigiano Reggiano BOB en andere typische producten van het Parma-gebied. Weet je dat het wordt gebruikt om risotti met Strolghino te kleden? Ontdek het recept op onze blog!

Hoe het te bewaren: Na het snijden moet het product in de koelkast worden bewaard, in huishoudfolie worden gewikkeld en binnen 3/4 dagen worden geconsumeerd

Organoleptische eigenschappen:

  • Uiterlijk: licht vochtig vlees
  • Kleur: helderrood in het magere deel (met sporen van vet en tyrosine); wit in het vetgedeelte;
  • Geur: hint van geroosterd en een lichte geur van zout
  • Smaak: evenwichtig, tussen zoet en hartig

Ingrediënten: varkensvlees en zeezout; gluten- en lactosevrij

Allergenen: geen

Conserveringsmiddelen: Kaliumnitraat, natriumnitriet

Calorieën per 100 gr: ongeveer 375 Kcal / 1557 kj

Formaat: heel, vacuüm verpakt

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

Pecorino Toscano BOB -... Pecorino Toscano BOB -... 2
5 5
€ 53,00

Pecorino Toscano BOB - Verse Schapenkaas - Heel

ZCN00574
Witte Dressing - Prelibato... Witte Dressing - Prelibato... 2
5 5
€ 18,50

Witte Dressing - Prelibato - 5 Jaar

ZCN00245
Parmigiano Reggiano BOB -... Parmigiano Reggiano BOB -... 2
4.9 4.9
€ 5,80

Parmigiano Reggiano BOB - Parmissimo, vers geraspt - 160 gr-blik

ZCN00657
PECORINO TOSCANO BOB... PECORINO TOSCANO BOB... 2
View

PECORINO TOSCANO BOB Gerijpte Schapenkaas Hele schijf + Witte Truffeldressing

ZCN00653
Parmigiano Reggiano BOB -... Parmigiano Reggiano BOB -... 2
  • Pakket
5 5
€ 68,00

Parmigiano Reggiano BOB - Bergproduct - 24 Maanden - 1,35 Kg + Traditionele...

ZCN00147
Witte Dressing - Prelibato... Witte Dressing - Prelibato... 2
5 5
€ 23,50

Witte Dressing - Prelibato Riserva - 8 Jaar (200 ml.)

ZCN00717
Parmigiano Reggiano BOB -... Parmigiano Reggiano BOB -... 2
  • Pakket
5 5
€ 84,00

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse (Rode Koeien) 24 maanden + 40 maanden (elk 1 kg)...

ZCN00480
Balsamico Azijn van Modena... Balsamico Azijn van Modena... 2
4.6 4.6
€ 12,00

Balsamico Azijn van Modena BGA - Biologisch

ZCN00504

Waarom kiezen voor Parmashop?

Omdat onze producten gewaardeerd worden

imagealt

OVERGARD, DANIMARCA
Sylvester
imagealt

DURHAM, STATI UNITI
Federico and Zhuolli
imagealt

TIGARD, OREGON US
William
imagealt

STOUFFVILLE, CANADA
Heather's father
imagealt

SLANGERUP, DENMARK
Karsten
imagealt

DIFFERDANGE, LUSSEMBURGO
Daniel and cousin
imagealt

HAMONT, BELGIO
Domenico
imagealt

CIBUS, PARMA ITALY
Dino and Mr.Balocchi
imagealt

PARMASHOP, ITALY
Dino
imagealt

ANGUSTA COURT, FLORIDA
Neil
imagealt

GERMANTOWN; MARYLAND
Danilo's son
imagealt

TENERIFE, SPAGNA
Ettore
imagealt

BERLIN, GERMANY
Andy
imagealt

ROTSELAAR, BELGIUM
Inge
imagealt
NORMAN, OKLAHOMA US
Richard Conny Dave & Marilyn
imagealt
ZURIGO , SVIZZERA
El hijo de Carlos
imagealt
HALLEVALDSHOM, SWEDEN
Ghaith
imagealt
STOCKTON, CALIFORNIA
John
imagealt
KANELVVAG, NORWAY
Hannah and Shane
imagealt
KOKSIJDE, BELGIO
Christel & Greet
imagealt
HOVERDGARD, DENMARK
Daniel's Kid
imagealt
BRASILIA, BRASILE
Eliane
imagealt
ACETAIA MALPIGHI, MODENA
Volpi, Roberta e Eros
imagealt

Click edit butt

MIAMI, FLORIDA US
Victor family
imagealt
KILMANY, SCOTLAND
Dawson

Klanten-Reviews

icona1

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco-stad voor gastronomie, is het epicentrum van de Italian Food Valley

icona2

Gecertificeerde Kwaliteit

De beste BOB en BGB-producten zorgvuldig geselecteerd bij de beste producenten

icona3

Top Hulp

Roberta en Chiara altijd beschikbaar voor al uw verzoeken

icona4

Nauwkeurige Verzending

Pakketten met zorg bereid in voedselverpakkingen en verzendingen met de beste koeriers

Wilt U Exclusieve Voordelen Ontvangen?

Schrijf je in voor Onze Nieuwsbrief en geniet van al deze voordelen!

sconto parmashop newsletter

5,00 € KORTING OP UW VOLGENDE BESTELLING

Vul het formulier hiernaast in en u ontvangt onmiddellijk een e-mail met een exclusieve korting voor uw bestelling.

esclusive parmashop newsletter

VOORTIJDIGE MELDINGEN OVER EXCLUSIEVE PROMOTIES

U ontvangt exclusief onze updates over Nieuws en Promoties.

offerte personalizzate parmashop newsletter

PERSOONLIJKE INHOUD EN KORTINGEN

U ontvangt Persoonlijke Inhoud en Kortingen op de Producten die u het meest waardeert.

Vul het Formulier in en begin met het Ontvangen van uw Voordelen!

VEILIGE BETALINGEN 

PAGAMENTI ITC

SNELLE VERZENDING 

CORRIERI ITC
Neem Contact met Ons op via WhatsApp!