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Panettone Tradicional - Orgánico -...

Panettone Tradicional - Orgánico - Pastel Italiano - Envuelto a Mano

Chiostro di Saronno

Panettone Tradicional - Orgánico - Envuelto a Mano es una obra maestra de la tradición milanesa, elaborada con ingredientes certificados orgánicos. Con una fermentación natural de 50 horas y una miga característica, este panettone combina la fragancia de la masa con el aroma de pasas sultanas y cáscaras de naranja confitadas. Un postre artesanal con un sabor auténtico e inconfundible.

BOLLINO BIO Producto Orgánico

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Formato
  • 750 gr.
ZCN00640
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El Panettone Tradicional - Orgánico - Envoltorio a Mano. Este postre artesanal, elaborado exclusivamente con ingredientes orgánicos certificados, es un símbolo de calidad y autenticidad, trabajado con cuidado y dedicación según el método clásico del Panettone Milanés.

Elaborado con un proceso de fermentación natural de 50 horas, este Panettone Orgánico se destaca por su forma baja y su inconfundible textura, que caracteriza la masa suave y fragante. El largo proceso de elaboración garantiza una consistencia ligera y aireada, mientras que el sabor refinado se realza con el uso de ingredientes genuinos, como las pasas y las cáscaras de naranja confitadas orgánicas. Cada bocado revela el equilibrio perfecto entre dulzura y frescura, convirtiendo este postre en una verdadera celebración de la tradición navideña.

El corazón del Panettone Orgánico es su masa, obtenida gracias a la levadura madre elaborada mediante un método tradicional transmitido de generación en generación. Este proceso natural otorga al panettone una estructura suave y un aroma inconfundible que se desprende desde el primer corte. El resultado es un postre de color amarillo pajizo, que se distingue por su suavidad y su fragancia rica y aromática, típica de las frutas confitadas y las pasas.

La superficie del Panettone Orgánico presenta los cortes característicos que destacan la autenticidad del producto, con una corteza dorada y ligeramente variada. En el interior, la textura típica de la masa demuestra la maestría artesanal, garantizando una perfecta distribución de los ingredientes que enriquecen su sabor.

El Panettone Orgánico es más que un simple postre: es una verdadera obra maestra de la repostería que combina tradición e innovación. El uso de ingredientes orgánicos certificados y el largo proceso de fermentación natural exaltan el sabor de cada ingrediente, sin añadir aditivos artificiales ni conservantes. Este panettone es ideal para quienes buscan un postre navideño que cumpla con los más altos estándares de calidad, ofreciendo un sabor auténtico y natural.

El Panettone Orgánico - Envoltorio a Mano es la elección perfecta para quienes desean un postre que respete la tradición, pero con una atención especial a la calidad y la sostenibilidad. Con sus ingredientes orgánicos, su fragancia inconfundible y su elaboración artesanal, este panettone representa lo mejor de la tradición milanesa, llevando a la mesa un postre lleno de historia, pasión y autenticidad.

El Panettone puede comerse de muchas maneras y literalmente en todas las comidas: en el desayuno, relleno de mermelada o mojado en capuchino, para acompañar una tostada como aperitivo, en el almuerzo y la cena como un apetitoso postre con ponche de huevo o nata montada y una espolvoreada de cacao amargo. También puede utilizarse como base para crear postres gourmet, como la tarta de queso y el tiramisú.

Cómo almacenarlo: guardar en su bolsa bien cerrada en un lugar fresco y seco. 

Propiedades Organolépticas:

  • Apariencia: Alto, corteza fina y suave, miga amarilla.
  • Color: Amarillo brillante.
  • Aroma: Dulce, delicado y cítrico.
  • Sabor: Dulce y armonioso.

Ingredientes: Harina de trigo blando tipo "0" bio, Pasas sultanas bio (14%) (pasas sultanas bio, aceite de girasol bio), Mantequilla bio (leche), Azúcar de caña bio, Cáscaras de naranja confitadas bio (10%) (cáscaras de naranja bio, jarabe de glucosa-fructosa de maíz bio, azúcar de caña bio, jugo de limón bio), Yema de huevo fresco bio, Levadura natural bio (7%) (contiene trigo), Lecitina de soja bio, Sal, Levadura, Aromas naturales, Aroma natural de vainilla, Puede contener trazas de frutos secos.

Alergenos: Trigo, huevos, mantequilla, leche. Puede contener trazas de frutos secos y soja.

Calorías por 100 gr.: Aproximadamente 387 kcal.

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