Condimento Blanco - Prelibato - 5 Años
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Acetaia Malpighi
  • Productor: Acetaia Malpighi
  • Contenido: 200 ml.
  • Fecha de Expiración: El Vinagre Balsámico nunca caduca; la ley prescribe que se indique una caducidad de 10 años.
  • Envío: Todo el Mundo

1 Botella de Vidrio de 200 ml.

Más información sobre el producto
ZCN00245
18,50 €

Rated 5/5 Based on 17 customer reviews
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Recensioni dei clienti

 

El Condimento Blanco Prelibato proviene de la misma tradición que los condimentos oscuros de vinagre balsámico, pero al ser obtenido del mosto cocido de uvas blancas Trebbiano Modenese, tiene un color claro, transparente y claro.

Por lo tanto, es particularmente apreciado por aquellos a quienes no les gusta el goteo oscuro del vinagre balsámico en los platos, especialmente en ensaladas y pescados.

Es afinado por un mínimo de 5 años en barricas de fresno que le otorgan aroma y textura cremosa al producto sin alterar su claridad.

Por su agradable equilibrio agridulce es ideal para marinar carnes o pescados, sobre verduras cocidas y crudas, sobre quesos tiernos y tiernos pero también se presta bien a carnes blancas.

La botella que lo contiene es muy bonita y original.

La delicadeza y suavidad características del Condimento Blanco Prelibato lo convierten en la combinación perfecta con platos de pescado, tanto de río como de mar, crustáceos, moluscos, caviar o fruta fresca y en almíbar.

Para consejos y recetas de uso, ven y échale un vistazo a nuestra sección de Blog.

Cómo almacenarlo: Es muy recomendable almacenarlo en un lugar seco y oscuro.

Propiedades organolépticas:

  • Aspecto: Claro
  • Color: blanco, transparente
  • Olor: fresca y afrutada
  • Sabor: agridulce, suave, armonioso y fresco
  • Densidad: 1,22

Ingredientes: mosto de uva blanca acetificado; sin gluten; sin lactosa

Conservantes: Ninguno

Alergenos: Sulfitos

Calorías por 100 ml: Alrededor de 213 kcal

Formato: Caja con 1 Botella de vidrio de 200 ml.

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