Prosciutto di Parma SAN - 30 Kuukautta - Kokonainen - Luuton (7.4 Kg.)

Prosciutto di Parma SAN - 30 Kuukautta - Kokonainen - Luuton (7.4 Kg.)

Tuottaja: Bedogni Egidio

🏆 Palkinnot:

👨‍🌾 Tuottaja: Bedogni Egidio

⚖️ Sisältävät: ±7.4 Kg.

📦 Tyhjiöpakattu: Joo

⏱️ Säilyvyys: 5 Kuukautta

✈️ Toimitus: Euroopassa

1 x Prosciutto di Parma SAN - 30 Kuukautta - Kokonainen - Luuton - 7.4 Kg.

lisätietoja tuotteesta

Viite ZCN00585

290,00 €

Rated 4.8/5 Based on 17 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Bedogni prosciuttificio eli kinkkujen tuotantotehdas perustettiin Langhiranoon Parman maakuntaan vuonna 1956. Tällä alueella ilmaston, ilman ja kosteuden yhdistelmä muodostaa mikroilmaston, joka luo ainutlaatuiset olosuhteet kinkkujen ikääntymiselle. kinkkua ja hienoja perinteisiä suolalihaa. Bedogni-yritys sijaitsee aivan Parman puron vieressä ja kääntää katseensa Toscanan ja Emilian Apenniinien suuntaan. Kuuluisa merituuli puhaltaa Tyrrhenanmereltä ja astuu suuriin kinkkujen ikääntymiselle omistettuihin huoneisiin, joissa lihakauppiaat työskentelevät intohimolla ja sitoutuneella muinaisten ja arvokkaiden perinteiden mukaisesti. ParmaShop valitsee vain parhaat haute chcuteries tuodakseen ainutlaatuisen kokemuksen pöytiisi.

Prosciutto di Parma Riserva Rara 30 kuukautta voidaan nauttia vasta 30 kuukauden ja kovan työn jälkeen.

Riserva Rara -valikoima on tehty vain Po-laaksossa kasvatettujen sikojen parhaasta lihasta. Säilöntä- tai lisäaineita ei käytetä ja tuloksena on maukas ja täysin luonnollinen tuote, jota kannattaa odottaa.

Tunnistat todellisen Prosciutto di Parman SAN:n ansiosta tulimerkki, joka edustaa viisikärkistä Ducal-kruunua, alueemme symbolia ja suojatun alkuperänimityksen laadun tae.

Poista osa kuoresta terävällä veitsellä. Suosittelemme, että et poista kaikkea rasvaa, koska se auttaa säilyttämään ainutlaatuisen maun. Viipaleiden tulee olla ohuita (paperiarkin paksuisia).

Suosittelemme maistelemaan Prosciutto di Parma SAN tuoreen leivän päällä, jotta voit nauttia täysin sen mausta, vaikka se sopii täydellisesti kaiken kanssa: muutaman Parmigiano Reggiano -hiutaleen tai mozzarellan kanssa; sitä voidaan myös yhdistää eksoottisten hedelmien kanssa tai käyttää maukkaana lisäyksenä monimutkaisempiin resepteihin.

Alueemme viinit, erityisesti Lambrusco, korostavat sen makua.

Säilytys: Tyhjiöpakattu tuote säilyy pakkauksessa parasta ennen -päivämäärään asti. Avattu tuote on ehdottomasti säilytettävä jääkaapissa + 4 °C - + 8 °C lämpötilassa. Täydellisen säilytyksen varmistamiseksi suosittelemme öljyämään leikatun osan kevyesti ja peittämään sen sitten muovikelmulla ruokaa varten. .

Aistinvaraiset ominaisuudet:

Ulkonäkö: hieman kostea liha
Väri: kirkkaan punainen laihassa osassa (rasvan ja tyrosiinin jäämiä); rasvaosassa valkoista
Tuoksu: aavistuksen paahteinen ja lievä suolan tuoksu
Maku: tasapainoinen, makea

Ikä: 30 kuukautta

Ainesosat: sianliha ja merisuola; gluteeniton ja laktoositon

Allergeenit: ei yhtään

Säilöntäaineet: ei mitään

Kalorit per 100 g: noin 267 kcal