Reggio Emilian Perinteinen Balsamiviinietikka SAN - Aragosta (Hummerimerkki) - Yli 12 Vuotta

Reggio Emilian Perinteinen Balsamiviinietikka SAN - Aragosta (Hummerimerkki) - Yli 12 Vuotta

Palkinnot:
Tuottaja: Acetaia Lucenti
Sisältävät: 100 ml.
Säilyvyys: Perinteinen balsamiviinietikka ei vanhene. On erittäin suositeltavaa säilyttää se viileässä ja pimeässä paikassa.
Toimitus: Koko maailma

1 x Reggio Emilian Perinteinen Balsamiviinietikka SAN - Aragosta (Hummerimerkki) - Yli 12 Vuotta, 100 ml.

lisätietoja tuotteesta

Viite ZCN00102

44,00 €

Rated 5/5 Based on 11 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Perinteinen balsamiviinietikka Reggio Emiliasta SAN – Aragosta (hummerimerkki), jonka ikääntymisominaisuudet ovat vähintään 12 vuotta, herkkä aromi ja miellyttävän intensiivinen hapokkuus.

Tämä etikka sopii lyhyeen kypsennykseen kastikkeiden rikastamiseksi sekä tuoreiden vihannesten maustamiseen ja marinointiin.

Reggio Emilian perinteinen balsamiviinietikka SAN on mauste, joka saadaan vanhennetusta ja fermentoidusta keitetystä rypäleen puristemehusta, joka tulee vain Reggio Emilian maakunnasta.

Adjektiivi "perinteinen" johtuu sen vuosisatoja vanhasta historiasta, joka on peritty sukupolville.

Reggio Emilia SAN:n perinteisen balsamiviinietikan tuotantoalue sijaitsee Reggio Emilian maakunnassa Emilia-Romagnan alueella.

Ennen markkinoille saattamista balsamiviinietikka on läpäistävä tiukka tarkastus, jonka suorittavat pitkälle erikoistuneet maistajat, jotka arvioivat, soveltuuko etikka takaamaan myytävien tuotteiden erinomaisuuden.

Sille on ominaista herkkä tuoksu ja miellyttävän voimakas hapokkuus.

Reggio Emilian perinteiselle balsamiviinietikalle on myönnetty Euroopan yhteisön suojattu alkuperänimitys (SAN). SAN varmistaa, että konsortio tarkastaa tarkasti kaikki jalostusvaiheet rypäleiden valinnasta pakkaamiseen. Reggio Emilian perinteisellä balsamiviinietikalla on ainutlaatuiset ominaisuudet, jotka tekevät siitä todellisen maun mestariteoksen, jolla on poikkeuksellinen aromi ja makea-hapan jälkimaku. Joka vuosi tuotteen paras osa otetaan "Acetaien" ullakolla mustasukkaisesti pidetyistä tynnyreistä. Metsien monimuotoisuus ja eri ikääntymisjaksot antavat erityisiä ominaisuuksia Reggio Emilian kolmelle perinteiselle balsamiviinietikatyypille: Aragosta (hummeri), Argento (hopea) ja Oro (kulta). Löydä ne kategoriasta Perinteinen balsamiviinietikka.

Sen miellyttävä hapokkuus ja mieto tuoksu sopivat täydellisesti sen raakakäyttöön lihan ja kalan carpacciin tai pinzimoneihin ja marinadeihin. Käytä äyriäisten, lampaankyljyksen, kanan ja harvinaisen lihan kypsennyksen jälkeen.

Säilytys: On erittäin suositeltavaa säilyttää se kuivassa ja pimeässä paikassa.

Aistinvaraiset ominaisuudet: