- Loppu
MA-TRÙ - Pecorino di Amatrice - Kypsytetty Lampaanjuusto - Siivula
Caseificio Storico Amatrice - F.lli Petrucci- Palkinnot:
- Tuottaja: F.lli Petrucci S.r.l.
- Sisältävät: 1 Kg.
- Säilyvyys: 3 Kuukautta
- Toimitus: Saatavilla Maailmanlaajuisesti.

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
MA-TRÙ Pecorino on lampaanmaidosta valmistettu juusto, joka valmistetaan Amatricen pikkukaupungissa. Caseificio Storico Amatrice noudattaa edelleen ikivanhoja tuotantomenetelmiä, jotka palauttavat perinteisten tuotteiden maut ja aitouden tunteet. Antaakseen juustolle sen tyypillisen pyöreän muodon tuottajat käyttävät edelleen puista "fasceraa", paimenten vuosisatoja sitten käyttämää kiekkorakennetta.
Tämän tuotteen erikoisuus on, että sitä kypsytetään noin 8 kuukautta kosteassa ympäristössä, mikä mahdollistaa sen erinomaisen maun.
Tämä juusto on murenevaa, sisältä oljenkeltaista, ja se on saatu sen makua lisäävästä vahvasta juoksuteesta, hieman mausteinen eikä koskaan suolainen. Ulkokuori on sileä, epäsäännöllinen ja syvän ruskea, jossa on mustia sävyjä pitkän vanhenemisprosessin vuoksi.
- Codice_per_ProForma
- 0160
- Num_Pezzi_per_ProForma
- 1
- Exp Code SVIZZERA
- 0406.9021
- Exp Code NORVEGIA
- 0406.90.92
- Exp Code UK
- 0406.90.63.10
- Categoria_IVA
- A_FOOD_DAIRY
- sottovuoto
- SI
Sen voimakas ja hieman mausteinen maku tekee kaikista resepteistä erityisen. MA-TRÙ Pecorino voidaan nauttia myös yksin aterian päätteeksi, jotta voit nauttia sen kaikista vivahteista. vaihtoehtoisesti suositellaan maistelemaan viikuna- tai punahedelmähilloja, joiden makeus luo upean kontrastin. Lopuksi se on myös täydellinen nautittavaksi raastettuna erinomaisen ja aidon Amatricianan päällä.
Suosittelemme hyvää lasillista punaviiniä, jolla on tärkeä ja vankka runko, vahvistamaan sen voimakasta makua.
Säilytys: se voidaan säilyttää +4 ° - +8 ° C: n lämpötilassa, käärittynä elintarvikepaperiin.
Aistinvaraiset ominaisuudet:
- Ulkonäkö: mureneva pala
- Väri: oljenkeltainen
- Tuoksu: mausteinen, voimakas
- Maku: maukas, ratkaiseva
Ainesosat: Pastöroitu lampaanmaito (italialaista alkuperää), juoksete, suola, maitohappokäymisaineet - Pintakäsitelty auringonkukkaöljyllä ja valkoviinietikalla.
Allergeenit: Maito ja maitotuotteet (mukaan lukien laktoosi)
Kalorit per 100 ml: 366,1 kcal
Muoto: 1 x MA-TRÙ - Pecorino di Amatrice - Kypsytetty Lampaanjuusto - Siivula, 1 Kg., tyhjiöpakattuna.