Cofanetto Terra & Mare - Saporoso & Prelibato

E’ possibile racchiudere l’intenso sapore del condimento Balsamico nero Saporoso e il delicato agrodolce del bianco Prelibato in un solo prodotto? La risposta è si, grazie a questo cofanetto che permette di contenere i due condimenti in modo sicuro ed elegante dandogli il nome Terra e Mare.

Invecchiato 6 anni in botti di rovere, l’aceto balsamico di Modena Saporoso ha un sapore intenso ottenuto grazie alle uve di Trebbiano e Lambrusco; le botti di rovere donano un colore bruno scuro e profumo morbido ma allo stesso tempo incisivo ed intenso, perfetto da abbinare sia con ogni tipo di verdure sia con varietà di carne specialmente cacciagione

Sbizzarrendo la fantasia grazie a questo aceto è possibile creare anche originali e gustosi cocktail a base di vodka, Aperol e liquori leggeri.

Il Prelibato è un aceto bianco ottenuto dalle migliori uve bianche di Trebbiano Modenese e fatto invecchiare per 5 anni in botti di legno di frassino che donano cremosità e un profumo fruttato.

Il tipico colore limpido e chiaro è inoltre particolarmente gradito da chi non ama la gocciolatura scura dell’Aceto Balsamico sulle pietanze, in particolare nelle insalate e sul pesce.

Questo delicato ma saporito condimento raggiunge la massima prelibatezza se accompagnato con formaggi teneri o stagionati, piatti a base di pesce di mare e di fiume, crostacei, molluschi o primi come un risotto ai frutti di mare.