Dressing med Balsamicoeddik av Modena BGB - Saporoso Oro - 8 År Gammel (100 ml.)
Acetaia Malpighi- Utmerkelser:
- Produsent: Acetaia Malpighi
- Inneholder: 100 ml.
- Holdbarhet: Balsamicoeddik utløper ikke – en holdbarhet på 10 år er angitt i henhold til loven.
- Frakt: Hele verden
Eske med 1 x 100 ml. Glassflaske

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Saporoso Riserva er et krydder med balsamicoeddik av Modena BGB, lagret i askefat i minimum 8 år: det er et produkt som er populært over hele verden.
Denne dyrebare dressingen kommer fra førsteklasses ingredienser: druer av Lambrusco og Trebbiano, typisk for området rundt Modena, som kommer fra gårdshuset "Tenuta del Cigno", eid av Malpighi-familien.
Druene utsettes for en myk pressing og saktekoking over direkte varme.
Resultatet av disse første stadiene av behandlingen er mosten, basen og essensen av alle produktene fra Acetaia Malpighi, med unike organoleptiske egenskaper.
Først etter en periode på 8 år, hvor mosten eldes i askefat, blir dette særegne produktet "Riserva", det vil si fra en reserve.
Resultatet er et produkt med en fyldig og intens aroma, med en mørkebrun farge, en sursøt smak og en ettersmak av blomster, gress og kokt mostarda, dedikert til hvem som leter etter originale og høykvalitetsprodukter, for gourmetoppskrifter og et kjøkken der tradisjon, kultur og innovasjon kommer sammen.
- EAN Code
- 8032793913474
- SKU_Amazon_US
- C4-ZATU-15IP
- Codice_per_ProForma
- 15
- Num_Pezzi_per_ProForma
- 1
- Exp Code SVIZZERA
- 2209 00 11
- Exp Code NORVEGIA
- 2209 00 11
- Exp Code UK
- 2209 00 11
- Categoria_IVA
- A_FOOD_OIL
- sottovuoto
- NO
Med hensyn til "yngre bror", "Saporoso", er "Saporoso Riserva" mer egnet til å brukes rå på grønnsaker, stek eller vilt, på grunn av sin høyere tetthet og en mer intens smak. Den kan også brukes i henhold til vår tradisjon, på flak av Parmigiano Reggiano PDO.
For forslag og oppskrifter, vennligst besøk vår bloggseksjon!
Slik oppbevarer du det: Det anbefales sterkt å oppbevare det på et tørt og mørkt sted
Organoleptiske egenskaper:
- Utseende: Klart
- Farge: Mørk brun
- Lukt: Glatt, intens og avgjørende
- Smak: Tett, glatt og fyldig
- Tetthet: 1,34
Ingredienser: Kokt most av druer fra Modena, balsamicoeddik fra Modena PGI, vineddik.
Allergener: Sulfitter
Konserveringsmidler: Ingen
Kalorier per 15 ml: ca 60 kcal
Format: Eske med 1 x 100 ml. Glassflaske